早点培训-煎饼果子的做法
煎饼果子,由绿豆面薄饼,鸡蛋,南昌包子培训班,还有果子(油条)或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,南昌做包子培训,辣椒酱(可选)作为佐料。煎饼馃子在早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到,小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。煎饼以绿豆粉为主料,调成糊状。摊成煎饼,若在煎饼上再摊上鸡蛋,更觉软嫩鲜香,别有风味。山西也有用面粉做煎饼果子,彭泽县包子培训,做法相同。
煎饼果子培训过程
1.按照培训内容制作好煎饼面糊备用。
2.用勺子将面糊倒在铁板或平底锅中。
3.用铲子将面糊摊成均匀的圆形。
4.面皮上面刷上制作好的酱料调味。
5.按照客人的需求加入调馅。
6.将面饼卷起来,包好装入袋子直接食用即可。
南昌好好吃小吃技术培训学校是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务,在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理,技术培训,服务支持,产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地,业务拓展和后期运营服务的坚实基础。
早点培训-茶树菇排骨汤的做法
南昌的特色美食多样化,南昌包子培训中心,每一种搭配口味都很全面。在小吃项目中,煨汤培训是早餐的必点项目,不论是对食材有哪一类要求的客人都可以在煨汤的产品中找到自己适合的搭配。鸡蛋汤、肉饼汤、海带排骨汤、皮蛋汤、茶树菇排骨汤、墨鱼排骨汤,等等,种类搭配多达上百种,口感清淡鲜美,早上来一碗煨汤,搭配一个南昌的特色拌粉,一份营养可口的早餐就可以舒服享受。今天我们跟着师傅学习下茶树菇排骨汤的做法,看看怎样做好这份营养汤品呢?
煨汤培训内容;
1.按照配方表准备好相对应的食材。
2.将小瓦罐洗净排开放好备用。
3.准备好茶树菇洗净后备用。
4.按照配方表调好底汤。
5.将排骨切成大小适中备用。
6.将切好的排骨用开水焯水过两遍,去掉血水。
7.将排骨和茶树菇依次放入小瓦罐。
8.加入秘制底汤,用锡纸封口放入大瓦罐。
9.按照配方表加入对等比例的炭火煨制7个小时即可。
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