土家酱香饼的优势
土家酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，改进成大众口味，火遍全国。
酱香饼为越来越多的朋友们喜欢，原因有两个，一是酱香饼购买成本便宜，全部成本两元一斤，并且不耽误时间，一会就烤好；二是饼香脆爽口，抹上辣酱，更是另人回味无穷。这无疑是酱香饼火爆的最主要原因。
土家酱香饼做好后，根据顾客的需要，用刀切成扇形小块，论秤卖斤，一般一斤五元左右，利润50%以上，销售时使用牛皮纸袋包装，经济实惠，干净卫生，顾客可以拿着吃，走着吃，很适合现代人生活的快节奏。
土家酱香饼投资小，回报快，需求量大，市场广阔，已成为众多小吃创业者的项目。开店方便，地铁旁、公交站牌、小吃街，都是地理位置比较优越的地方。
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生煎包小吃
生煎包可以说时土生土长的上海点心，据说已经有上百年的历史，生煎包子是一种南味小吃，另有风味 是早餐很抢眼小吃，香香脆脆的特招人爱，本来就很爱吃生煎包的，我每次早上经过早餐店都能闻到香喷喷的生煎包，生煎包子根本是不用蒸的，是在锅里放油，将包子排满后稍煎一下，放入适量冷水后盖上盖，是靠这些水的蒸汽将包子蒸熟的，水收干、包子底也煎黄了，就可以起锅了。至于包子里有汤那是放了肉皮的。生煎包汤汁鲜美，肉香丶油香丶葱香和芝麻香浑然一体，再蘸一蘸旁边的香醋，味道就好极了！
主料：面粉
辅料：肉馅、骨头汤、香葱、葱、姜 调料：盐、味精、白糖、酱油、料酒、香油、泡打粉、芝麻
1、面肥中加入碱面、清水调匀，取500克面粉加入100克面肥，再加入12克泡打粉，加水和成稍软的面团，盖保鲜膜醒发备用
2、肉馅中加入姜末、胡椒粉、酱油、盐、味精、白糖、骨头汤、料酒、香油搅拌均匀，南昌酸辣粉培训班，最后加入葱末拌匀备用；
3、取面团取出下剂，包馅制成包子，表面抹一点水，沾上芝麻与香葱，赣州酸辣粉，待煎锅中的油六成热时放入，南昌专业酸辣粉培训，底部煎至微黄冲入热水，没过包子的三分之一，加盖焖3分钟即可。
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