麻辣烫配方
麻辣烫是最能代表'川味'的一种特色小吃。麻辣烫的特点是简便快捷，所以，大大小小的麻辣烫店铺或者摊位，酸辣粉汤底做法，遍及全国各地的大街小巷。
麻辣烫的食材从素菜到荤菜，青菜和鱼肉，品种那是五花八门，都可以煮下慢慢品尝。消费群从学生到上班族，从小孩到老人，他们根据自己的口味随意选择，可以辣汤，也可以清汤。这必然成为休闲小吃创业选择。
一，主要系统学习如何使用天然食材来炒制麻辣烫底料。
第二步，宜春酸辣粉，主要系统学习如何使用猪大骨和鸡架熬制汤底。
第三步，主要系统学习麻辣烫香膏的制作方法以及保存等知识。
第四步，主要系统学习如何使用红泡椒等食材制作麻辣烫专用辣椒酱。
第五步，主要系统学习各类原料的处理方法、技巧，以及各类菜品的穿串方法等知识。
第六步，主要系统学习麻辣烫汤底的调味，以及各类菜品的烫制时间等知识。
南昌好好吃小吃技术培训学校是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务，在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理，技术培训，服务支持，南昌酸辣粉培训班，产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地，业务拓展和后期运营服务的坚实基础。
小吃培训之简单松花蛋去壳方法
现在家庭越来越多人喜欢吃凉拌皮蛋。凉拌皮蛋是一道汉族名菜，常见的凉拌菜，家常菜。皮蛋为我国汉族特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。但是这皮蛋剥壳却成为我们头疼的问题。今天小吃培训为大家解决这个问题啦。
1、 松花蛋洗净外壳，将大头的那边剥开一个跟其口径差不多的口，松花蛋小口也一样，注意剥皮的时候轻一点，不要把壳的其他部分弄裂，如果弄裂漏气，就不容易吹了；
2、 准备工作完成后，用嘴对着剥开的小口，一定要把整个口都封在嘴里，然后使劲吹一下，这样整个皮蛋就会脱壳而出，而且很完整。
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酸辣粉汤底做法_好好吃小吃培训(在线咨询)_宜春酸辣粉由南昌好好吃小吃技术培训学校提供。南昌好好吃小吃技术培训学校（www.haohaochi888.com）是一家专业从事“南昌瓦罐汤培训,南昌包子培训,南昌生煎包培训,南昌手抓饼培训”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“好好吃小吃培训,,江西小吃培训南昌小吃培训,南昌包子培训”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使好好吃小吃培训在教育、培训中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
