腐竹烘干机
腐竹，广东广西称之为腐竹，豆腐皮烘干机流水线，湖南湖北及至长江以北，称之为豆腐皮或豆皮，中国之大，此为一例证也。腐竹倘以优质黄豆为原料，则色泽均匀黄白，油光透亮，豆香味重，是吃货们的最爱。我国多种地区都有优质腐竹生产，较出名的有广西高田腐竹，罗定金鸡大垌腐竹，福建三明清流嵩溪腐竹，河南许昌县河街乡腐竹，广西贺州市高田腐竹，广西桂平市社坡镇腐竹等。各有各的不同，各有各的精彩，都有一大批粉丝死忠。以前做腐竹大多彩用太阳晒的形式，现在进行了新世纪，科技助力农业加工，现在大家都在采用空气能式的腐竹烘干机，下面简单就腐竹烘干机的使用及其原理简要介绍一下。
腐竹烘干机本质是一种高温热泵烘干机，采用空气能技术。空气能技术最早来自于欧洲，其核心原理为利用一种沸点极点的冷媒，在常温下其即发生沸腾蒸发，豆腐皮烘干机价格，吸取环境温度中的热量，进而在压缩机做功作用下，成高温高压气体，通过风机均匀地吹进烘干房里面。腐竹烘干机的作用是环保，因其不烧煤，不烧柴火，所以不产生任何粉尘污染。是一种环保节能烘干的腐竹烘干方案。
腐竹烘干机的烘干温度要高于65度，以65-70摄氏度为宜。烘干时间以4-6小时为合适。事实因为腐竹的成分和种类都较复杂，没有一种放之四海而皆准的工艺。在烘干机与烘干房的配比方面，以3P机配15立方米，6P机配25-30立方米，10P机配35立方米为合适，总之的原则为保证腐竹烘干机房里面的温度不得低于75摄氏度为宜，同时温升时间不要长于30分钟为合适。
腐竹味美人人爱吃，只是从生产的每一个环节都渗透了从业者的汗水与智慧。相信随首包括腐竹烘干机在内的先进技术的应用，我们的腐竹行业随更加焕发青春。
江西蒸汽腐竹烘干房
江西省高安市生产的高安腐竹，始于唐代，距今已有一千多年的历史。江西高安应该是全中国最开始制作“腐竹”这一豆制品的地方。高安腐竹以本地优质黄豆为原料，受制于特定的水源和自然环境条件，使用传统工艺加工制作而成的一种豆制食品，主产于高安市锦河沿线，以产地得其名。高安腐竹既是豆制品中的产品，又是安全食品，其外观光泽，呈浅黄色，条均匀，条内空心，蛋白质含量达45%～50%，脂肪含量达30%左右，同时，还含有糖、钙、磷、铁以及硫胺素、核黄素和尼克酸等人体所需的微量元素，豆腐皮烘干机报价，且韧性好，吸水膨胀后不粘糊、不含任何添加剂，具有豆制品特殊的清香风味。
而高安腐竹则是江西腐竹的区域代表性产品，具有外表油亮光泽，江西豆腐皮烘干机，枝条均匀，条内空心的特点。比福建腐竹体积更加厚。且吸水后不吐浆，不粘糊回锅回炉形状不变。这就要求腐竹烘干过程必须要有高温段可以快速干透内心。以及适当的湿度保留以保障腐竹干燥后不断，可以说高安腐竹的烘干对烘干工艺有着苛刻的要求。经永淦公司潜心研究，多次试验。推出高安腐竹专用蒸汽烘干设备。腐竹烘干的温度控制在85℃，最终的物料湿度一般控制在10-13%左右。腐竹一般2斤湿料可烘干得到1斤干料。以下是设备详细介绍。
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