蔬菜加工方式
蔬菜加工方式多种多样，按照制成品的精度，可以分为初加工和深加工；按照制成品的用途可分为食品加工和原料加工；按照加工的综合利用率，可分为单项加工、多项加工和系列加工。
1 ．初加工
初加工又称粗加工，是指对从田地采摘后的新鲜蔬菜进行除杂去废，挑选整理的加工，是为了便于包装、保鲜、储存和运输，或为进一步加工创造条件而进行的处理。例如：绿叶菜去除黄叶、烂叶、虫蛀叶，果实类挑拣腐烂、结疤、有创口的果实，根茎类洗泥、除须等加工处理。
2 ．深加工
深加工又称精加工，是在初加工的基础上，根据产品的特点和市场需求，江西自热米饭发热包价格，对初加工产品进一步加工成比较精细的半成品、成品或系列产品的处理工作。蔬菜是否需要深加工取决于四个因素：一是原材料的性质是否适合深加工，米饭发热包，二是消费者的市场需求和生产者的成本收益比较决定深加工的经济可行性，三是是否以取得精细产品为目的，四是是否以生产系列产品为目的。
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自热米饭
自热米饭是一种不需明烟明火、不需开水冲泡，就具有自动加热功能的方便米饭套餐食品。该产品主要是由食物包(盒米饭和美味菜包、袋装小菜)、发热物(发热包和发热水包)、环保耐高温的包装盒及配件(外包装盒、餐巾纸、特制饭勺等等)组成。
食用时只是需将发热包与水至于包装盒底(在3～5秒内即可升温，温度是可达150℃左右，江西自热米饭发热包厂家，蒸汽温度是可达200℃左右)，就能在8～15分钟内自动的加热盒内饭菜食物，最长的保温时间可达3小时，发热的过程无任何污染、环保安全、卫生健康、携带方便。
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