做饭技巧
１公斤水烧开，加羊肉１公斤、醋50克，饭盒加热包，煮沸后捞出，再重新加水加调料。
2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，自动加热包装，并可保存汤中的维生素。
4、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
6、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，米饭加热包，容易煮烂，味道更鲜美
11、煮水饺时，鹰潭加热包，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
南昌蒸食宝科技开发有限公司是一家专业从事研发、生产、销售食品专用发热包、自加热器的重点龙头企业；凭借强势领军的专业团队掌握的核心科技以及雄厚实力，已成为中国食品加热剂行业引领者。可加热的食品：米饭、面条、包子、馒头、菜肴、罐头、八宝粥等。可加热的饮品：汤汁、饮料、黄酒、米酒、鲜奶、咖啡、矿泉水等。
增城查蔬菜 抽检全合格
工作人员对蔬菜进行检测。(资料图片)日报记者邱伟荣摄
增城食安办联合多单位开展蔬菜农药残留检测行动
昨日，增城区食安办联合增城区农业局、区食品药品监管局和镇等部门和镇街开展蔬菜农药残留检测专项行动和相关检查，共随机抽检蔬菜样本超过100份，检测结果均为合格，暂未发现超标情况。
日报记者杨进通讯员吴琨、朱卓东
昨日，增城区食品药品监督管理局继续对重点地区、重点品种的蔬菜开展安全监测专项行动，重点检查辖区内各农贸市场是否落实蔬菜的抽样检测和结果公示等。在昨日的专项行动中，该局共随机抽取111份蔬菜样品，检测结果均合格。
南昌蒸食宝科技开发有限公司是一家专业从事研发、生产、销售食品专用发热包、自加热器的重点龙头企业；凭借强势领军的专业团队掌握的核心科技以及雄厚实力，已成为中国食品加热剂行业引领者。可加热的食品：米饭、面条、包子、馒头、菜肴、罐头、八宝粥等。可加热的饮品：汤汁、饮料、黄酒、米酒、鲜奶、咖啡、矿泉水等。
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