芒果干味道香浓，是一道美味的休闲食品，但制作工艺较繁琐，下面浅析芒果干制工艺以及芒果烘干机使用方法。
工具/原料新鲜芒果原料若干，水果刀一把，小锅一个，芒果烘干机一套
方法/步骤1选择芒果芒果的选择当然是肉质肥厚和核小的最宜，因为芒果自身的皮和核占整个的50%左右。挑选没有疤痕的，完整的，色泽鲜黄的，成熟度在8-9的，完全成熟的制作出来的口感会差些。
2、清洗切片先清洗芒果，后沥干，芒果烘干机，再挑选出有病虫的不合格的芒果。去皮（皮一定要出去干净，白色芒果干烘干机，皮含有单宁，会使果肉褐变），去除斑痕，果肉一片厚度切8-9mm（长条方向）。 用刀把芒果竖着成厚度均匀的片状。
3、 取一只小锅，将100克清水和30克糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化。
4、 接着把切好的芒果片放入煮好的糖液中。
5、 晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心取出，一片一片的摆在烘干托盘上，打开南昌永淦芒果烘干机电源。按照如下设置烘干工艺烘干参数。首段：时间4H，温度45度，芒果干烘干机，湿度控制在65%。第二段：时间6H，温度55度，湿度控制在42%。第三段：时间2H，大型芒果干烘干机，温度62度，湿度控制在26%。时间运行结束即可保证芒果烘干完毕。66、 储存，将烘干完毕的芒果干装入包装袋中，注意低温避光储存。
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