早点培训-豆腐排骨汤的做法
中国人一直认为药补不如食补，吃肉不如喝汤的说法。瓦罐煨汤是南昌的特色小吃，也是个健康养生的小吃。瓦罐煨汤的选材非常的广泛，而且消费者可以根据个人的口味，选择自己喜欢吃的食材。老师一直对食材的搭配非常的讲究，因此，现在为大家推荐的一款营养汤----豆腐排骨汤。豆腐里营养丰富，含有人体需要的各种微量元素，而且以吸收，消化，老少皆宜食用。而且都是是用大豆磨成的，里面的钙含量非常的高。而且豆腐的口感非常的好，南昌专业早点培训，再加上排骨汤的鲜美，整个融合在一起是一款不错的汤，什么季节都适宜吃的。想学这道美味的煨汤吗？想学的话赶紧来看看师傅是怎么制作瓦罐煨豆腐排骨汤吧！
瓦罐煨豆腐排骨汤的做法如下：
一：备好新鲜的排骨和豆腐；
二：将排骨剁块，然后用开水把血水烫干净；
三：把豆腐切成块备用；
四：把排骨和豆腐适量的放入瓦罐内；
五：用盐、鸡精、纯净水等选材调成秘制汤水；
六：把汤水搅匀加到瓦罐内及罐颈口的位置即可；
七：用锡纸密封好罐口放入瓦缸中，南昌早点培训机构，文火煨制6个小时即可食用；
南昌好好吃小吃技术培训学校是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务，在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理，技术培训，服务支持，产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地，南昌小吃早点培训，业务拓展和后期运营服务的坚实基础。
早点培训-茶树菇排骨汤的做法
南昌的特色美食多样化，每一种搭配口味都很全面。在小吃项目中，煨汤培训是早餐的必点项目，不论是对食材有哪一类要求的客人都可以在煨汤的产品中找到自己适合的搭配。鸡蛋汤、肉饼汤、海带排骨汤、皮蛋汤、茶树菇排骨汤、墨鱼排骨汤，等等，种类搭配多达上百种，口感清淡鲜美，早上来一碗煨汤，搭配一个南昌的特色拌粉，一份营养可口的早餐就可以舒服享受。今天我们跟着师傅学习下茶树菇排骨汤的做法，看看怎样做好这份营养汤品呢？
煨汤培训内容；
1.按照配方表准备好相对应的食材。
2.将小瓦罐洗净排开放好备用。
3.准备好茶树菇洗净后备用。
4.按照配方表调好底汤。
5.将排骨切成大小适中备用。
6.将切好的排骨用开水焯水过两遍，去掉血水。
7.将排骨和茶树菇依次放入小瓦罐。
8.加入秘制底汤，用锡纸封口放入大瓦罐。
9.按照配方表加入对等比例的炭火煨制7个小时即可。
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