小吃培训制作状元猪蹄
在我们的生活中有很多的美食，但是想要能够获得人们青睐，还是营养丰富，绿色健康的食品具有市场。状元烤猪蹄，营养价值高，配方独特，打造烧烤市场一绝，流行了市场的状元烤猪蹄，消费人群是非常的多，人们百吃不厌，特别受欢迎，到了夜市上烧烤的摊位是人数最多的，各种不同的小吃项目都有，状元猪蹄也是市场火爆的一个项目，它是经过加工处理过的，必须卤汁过后在上木炭烤制中，人们甚是喜爱。特色，时尚口味，营养丰富，是非常的多，猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白质，是一种廉价的美容食品。大分子胶原蛋白质，对皮肤具有特殊的营养作用，猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。
下面我们一起做状元猪蹄。
做法步骤
1.将猪脚烧尽余毛，使皮至焦黄，然后浸泡，刮净焦皮，清净污物
2.将猪蹄入开水锅焯透洗干净，捞起冷却待用。
3.把水烧热，下冰糖炒成糖色，渗入鲜汤，南昌烧烤麻辣烫培训，加入料酒、鸡精、老姜、大葱等， 将八角、三柰、香叶等以布包扎，南昌学麻辣烫培训，投入洗净的猪脚，用小火慢卤3－4小时，要看东西的
4.等凉后直接放入烧烤机烤，洒入烧烤料、辣椒粉 碎的花生米葱花等，制成蘸汁，起锅随时可以上桌
南昌好好吃小吃技术培训学校是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务，在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理，上饶县麻辣烫培训，技术培训，服务支持，产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地，业务拓展和后期运营服务的坚实基础。
小吃培训之饮食小技巧鸡蛋羹
今天突然很怀念妈妈做的蒸蛋，中午不管怎么烹饪都做不出那个味道。我想很多人吃蒸蛋也是喜欢吃比较嫩滑的，这样不紧口感很好，美观也是美美的。下面跟小吃培训一起看看怎么样蒸出嫩滑的鸡蛋羹。 1、鸡蛋1个打入碗中，加适量食用盐搅匀，加温凉开水或高汤(蛋水比例:1:2比较好。简单说，水是蛋液的2倍就行了)；2、把打好的蛋液用漏网过滤到另一只碗内抹上薄薄的一层食用油的蒸碗里(这样蒸好的鸡蛋不粘碗)；3、开始蒸，这一步比较重要，所谓平如镜面，细嫩软滑，这一步是关键：清水上锅，大火烧开，一定要烧开哦，把蛋液碗放上隔水蒸，改中小火，锅盖留条缝(可在盖下放双筷子，顺便给筷子消个毒)大概10分钟，鸡蛋羹就差不多好了，撒上一些葱花或熟肉燥，滴上几滴芝麻香油就可以享用啦。
南昌小吃培训学校小提示： 不要用生水和热开水蒸鸡蛋，蒸制时间不要过长，上锅后不要大火，蛋液里可以放海米虾仁或瘦肉一起蒸，家里如有炖盅，拿来炖蛋好了，记住盖上炖盅盖。
南昌好好吃小吃技术培训学校是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务，在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理，南昌火锅麻辣烫培训，技术培训，服务支持，产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地，业务拓展和后期运营服务的坚实基础。
好好吃小吃培训、南昌学麻辣烫培训、上饶县麻辣烫培训由南昌好好吃小吃技术培训学校提供。南昌好好吃小吃技术培训学校（www.haohaochi888.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。好好吃小吃培训——您可信赖的朋友，公司地址：江西省南昌市解放西路57号国防工业大楼二楼（火车站二七南路往南300米），联系人：曾经理。
