早点培训：小窝头
小窝头是北京传统风味小吃。
传说，清末八国联军侵占北京时，慈禧仓皇出逃，南昌小吃培训班价格，离京西去。一路上风声鹤吹，饥饿难忍。刚出京城，来到京郊昌平县阳坊乡西贯市村，有人给她窝头吃(一说是煮青玉米)，这正中民谚:饥了吃糠甜似蜜。慈禧顾不了许多，袁州区小吃培训，感到很好吃，不要忘了，此时正处在荒乱之中呢里
后夹，慈禧回到京城，还没忘记这段经历，命御膳房做窝头吃，御0房哪敢不从，又不敢做老百姓吃的那种窝头，于是精心制成了小窝头。后来，就成为慈禧斋戒时吃的甜食。
1956年，在招待中外来宾的国宴上，仿膳庄就供应4 000个小窝头，受到来宾的热烈欢迎，小窝头也誉满天下。
原料:细玉米面400克、黄豆面100克、白搪250克，油炸小吃培训学校，糖桂花10克。
制法:把玉米面、黄豆面、白搪和糖桂花一起放入盆中，逐次加入温水共150克，慢慢揉和，揉匀后，搓成直径5-6分的圆条，揪成100个小面剂。
捏窝头前，右手先蘸一点凉水，南昌烧烤小吃培训，以免捏时粘手。取一个面剂放在左手心里，用两手搓成球形。然后用右手食指a点水，在圆球中间钻一个小洞边钻边转动手指，洞口由小渐渐变大，由浅到深，并将窝头上端捏成尖形，直到面团厚度只有3毫米多，内壁外表都光滑时为止。然后，上笼用旺火蒸10分钟即成。
特点:颜色鲜黄、形状别致，制作精巧，细腻甜香。
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早点培训：淮安茶馓
原料:主料:富强粉25公斤，则约需麻油15公斤。辅料，黑芝麻750克，盐500克。
制作:每公斤面在春秋季节用温水900克、夏季用凉水约700克、冬季用沸水约1000克。同时放入黑芝麻与盐，拌匀后揉成团块，反复揣揉兰次。待30分钟后，搓成如洼圆粗细的条盘入缸内，再搓成手指粗细的条盘入缸内，最后搓成毛笔杆粗细的条盘入缸内。这三道工序为开条、搓条、盘条。盘一层洒一次麻油，每道工序结束后，停一小时再做下一道工序。
炸时将条绕在手上，先用手绷约23.1-26.4厘米戈再由炸的人用炸撒筷子绷开约33厘米长即下油锅，用筷子摆动。待撤子呈黄色即起锅，炸成每把八钱重即成
特点。淮安茶徽制作精美，细纤黄亮，圈圈相连，宛如金线绕成的套环。入口浓香酥脆。
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