教你做肉夹馍小吃
做肉夹馍
筋面粉、温水、茶勺酵母、茶勺色拉油、茶勺盐。
肉馅部分：
2磅猪腿肉（约900克，半肥瘦，但我喜欢瘦一点的）、1锅老卤汁、1瓣蒜、2枚香叶、4颗丁香、2枚八角、1/4杯酱油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/4杯料酒、1块姜（拍扁）、1茶勺花椒、1把干红辣椒、1/2茶勺王守义1段桂皮、1茶勺蚝油、1枚草果，拍破、盐适量、水适量、4个青辣椒、1小把香菜。
做法：
2．发好的面团拿出来，揉掉大气泡，均匀的分成12等分，或者根据自己的喜欢的大小决定。然后依次将每个小面团揉圆，用擀面杖轻轻的擀成小圆饼。
3．小圆饼再度发酵15到20分钟后，锅用小火烧热，喷一点点油，把面饼两面烙到金黄色，平均每面12分钟左右，因为我做的小饼个头很小，就在锅里直接烙熟了，不必再送到烤箱里面烤，如果做的饼个头大的话，在饼的两面煎成金黄色以后，需要送入烤箱烤熟的。
南昌好好吃小吃技术培训学校是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务，在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理，技术培训，服务支持，产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地，业务拓展和后期运营服务的坚实基础。
秘制油炸小吃培训
在南昌，可以随处见到大街小巷旁的油炸小吃摊；有的摆在小车上，有的放在路边。事先准备好的豆付干、小香肠、小青菜、海带卷、肉条、香蕉、圆藕片、鸡杂等，用小竹棍串好，食客可以随意选择；选好后，由摊主放在滚沸的油锅内煎炸，少倾取出后，再涂上辣椒调味品，便可以品尝了，可以边走边吃，令人回味无穷。
油炸的做法
1 蔬菜洗好，在一个个的穿上棍子，一串串的放好
2 把油炸锅打开，里面的油烧开，沸腾，在把串的菜放在里面炸一分钟，南昌早点小吃培训学校，夹起来，刷上自己的调的酱料，美味的香味就可以吃了
南昌好好吃小吃技术培训学校是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务，在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理，技术培训，南昌小吃培训班哪里好，服务支持，产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地，业务拓展和后期运营服务的坚实基础。
南昌早点小吃培训学校、萍乡小吃培训、好好吃小吃培训由南昌好好吃小吃技术培训学校提供。南昌好好吃小吃技术培训学校（www.haohaochi888.com）实力雄厚，信誉可靠，在江西 南昌 的教育、培训等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领好好吃小吃培训和您携手步入辉煌，共创美好未来！
