早点培训－煎饼果子的做法
煎饼果子，由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有果子（油条）或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。煎饼以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，若在煎饼上再摊上鸡蛋，更觉软嫩鲜香，别有风味。山西也有用面粉做煎饼果子，做法相同。
煎饼果子培训过程
1.按照培训内容制作好煎饼面糊备用。
2.用勺子将面糊倒在铁板或平底锅中。
3.用铲子将面糊摊成均匀的圆形。
4.面皮上面刷上制作好的酱料调味。
5.按照客人的需求加入调馅。
6.将面饼卷起来，包好装入袋子直接食用即可。
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瓦罐煨汤是南昌小吃培训学校非常热门火爆小吃的项目。很多慕名而来学习这个特色小吃技术。拥有地道、专业的南昌煨汤师傅，南昌早餐面点培训，对于煨汤的食材和制作，都是非常讲解的。想学这门赚钱的好技术，老师会手把手教学，从零开始教，而且现场实物教学，包括选材、配料、食材的搭配、大瓦缸的使用、瓦罐煨汤的制作细节过程等等很多都会现场一一教全给学员，南昌面点培训班，让学员在现场掌握好全面的瓦罐煨汤的技术。鹌鹑蛋肉饼汤只是煨汤中的一种，而且也是我们常见的汤系，面点培训，家里煲汤也会经常运用的食材。但是确是男女老少都喜欢的美食，鹌鹑肉饼汤味道鲜美，汤水香浓清爽，比一般的家里的煲汤做出来的味道更好。想学正宗的瓦罐煨汤，就要来专业的学校南昌小吃培训学校。接下来就来看看专业的老师是怎么制作瓦罐煨鹌鹑蛋肉饼汤的做法吧！
瓦罐煨鹌鹑蛋肉饼汤的制作过程：
一：备好鹌鹑蛋和新鲜的猪肉；
二：用开水煮熟鹌鹑蛋然后再剥壳备用；
三：选用新鲜的猪肉肥瘦按1:1的比例剁成肉泥
四：剁好的肉泥放盐、鸡精、生粉等调味
五：把调好味的肉泥适量的放入瓦罐内压平于罐底，然后放入鹌鹑蛋；
六：然后加入秘制的汤水及罐颈口处即可；
七：用锡纸密封好罐口放入瓦缸中煨制六个小时以上即可食用。
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