莲子深加工以及烘干工艺流程
在莲子加工成干莲的过程中，首先要经过几道工序，从莲蓬中取子、子中取果、果中去膜摘芯，然后再放入烘干房烘干4小时，光去膜去芯每人每个小时最多加工一斤。
去膜是工序中最复杂的一个环节，先用指甲轻轻地往去皮的莲顶处刮几下，一层细细的薄膜掀起后，佛手烘干机厂家，顺着被掀膜层层往下抹。有些不干净的果粒，要用大拇指肉心轻轻抹。若果粒表皮被刮伤，烘干后会留有疤痕，只能沦为次品。一般品种都是三斤鲜莲子才能加工成一斤干莲子。
莲子烘干工艺流程
莲子烘干时，温度不能太高，以40-50摄氏度为宜，温度太高加上初期烘干房内湿度较高，会形成闷煮，影响莲子的食用口感。烘干时间在4小时左右即可烘出干莲子。一台永淦12P烘干机可以一次性烘干3000斤莲子。南昌永淦莲子烘干机采用中低温干燥，内置科学的莲子干燥曲线程序，智能控制温湿度，烘干的莲子比传统烤莲房烤干的莲子更洁白、外形更圆整、干燥更均匀，深受莲子加工厂家的青睐。设备操作简单，实用，不需要烧煤、烧锅炉，省时省力。莲子烘干机的优势：
1、 节约能源节约能源是热泵最初应用的出发点，也是主要的优点。
2、 干燥产品品质好热泵干燥是一种温和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近，使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。
3、 干燥参数易于控制且可调范围宽热泵干燥过程中，循环空气的温度、湿度及循环流量可得到精准、有效的控制，且温度调节范围为-20 ～100℃
(加辅助加热装置)，相对湿度调节范围为15％～80％，适合于热敏性物料的干燥。
4、 环境友好物料干燥不仅要求提高产品质量和节约能耗，同时必须对环境友好。基于相同的评价标准，热泵对全球变暖的影响与电释放的CO2
相比是很小的。对环境的友好是热泵干燥的优点。目前，国外提倡应用热泵来减少CO2的排放，它必将得到进一步应用。
无花果烘干机价格 无花果干制在无花果加工业中占有重要的地位。由于它所要求的设备比较简单，生产技术易于掌握，产品能保持鲜果的原有风味，容易长期保存，因此在无花果产区应用比较普遍。热泵型无花果烘干机以其节能环保，烘干环境卫生，烘干物料成色好，而广泛应用包括无花果在内各种蔬果的脱水烘干。本文对此进行简要介绍，以帮助有需要的无花果合作社。 热泵型无花果烘干机的工作原理：通过压缩机做功，佛手烘干机，驱动管路中的传热工质吸收外界环境中的热量，再通过换热装置将热量释放到烘干房内，通过热风循环系统进行不断烘干的过程。通过集成自动控制系统，可以进行智能控温、排湿、开关机等，合肥佛手烘干机，实现无人值守。
关于最重要的无花果烘干工艺：
65-75摄氏度保温3-5小时；再升温至50-55度保温16小时，升温至55-60度保温1小时，共19-20小时。注意：热风送风机一直不停，按小时记录。
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