莲子深加工工艺流程
南昌永淦公司是一家专注于空气能高温热泵食品烘干设备的生产厂家，新研发出的一款新型节能烘干设备—空气能热泵莲子烘干机。一次性可烘干1600斤莲子，平均每小时用电12度，莲子烘干时间可缩短至4小时，设备全自动化运行，无需人工值守。帮助农民朋友解决了莲子生产靠天吃饭的难题。
在莲子加工成干莲的过程中，首先要经过几道工序，从莲蓬中取子、子中取果、果中去膜摘芯，然后再放入烘干房烘干4小时，光去膜去芯每人每个小时最多加工一斤。
去膜是工序中最复杂的一个环节，先用指甲轻轻地往去皮的莲顶处刮几下，一层细细的薄膜掀起后，顺着被掀膜层层往下抹。有些不干净的果粒，要用大拇指肉心轻轻抹。若果粒表皮被刮伤，烘干后会留有疤痕，只能沦为次品。一般品种都是三斤鲜莲子才能加工成一斤干莲子。
莲子烘干工艺流程
莲子烘干时，温度不能太高，以40-50摄氏度为宜，温度太高加上初期烘干房内湿度较高，会形成闷煮，影响莲子的食用口感。烘干时间在4小时左右即可烘出干莲子。一台永淦12P烘干机可以一次性烘干3000斤莲子。南昌永淦莲子烘干机采用中低温干燥，内置科学的莲子干燥曲线程序，智能控制温湿度，烘干的莲子比传统烤莲房烤干的莲子更洁白、外形更圆整、干燥更均匀，深受莲子加工厂家的青睐。设备操作简单，实用，不需要烧煤、烧锅炉，省时省力。
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福瑞斯永淦烘干机——操作简便，应用广泛！
福瑞斯永淦多年来专业于高温热泵系列机器的生产研发，其中烘干机系列包括大小型烘干机，农副产品烘干机，工业材料烘干机， 转筒烘干机等等，其中农副产品系列烘干机主要用于陈皮烘干、药材烘干、腊味烘干、海产烘干等食品烘干。且该烘干设备操作简单可靠，小型烘干箱，故受到不少烘干食品生产厂家的青睐。
永淦公司生产的食品烘干机还可运用于：米粉，果蔬糕，皇菊，中药材，竹笋，莲子，腐竹，香菇，小型烘干设备，食用菌，板鸭，小鱼，辣椒，牛肉，红薯，竹荪，果脯，蜜饯， 纸品、烟叶、果蔬、、肉制品、肠衣、海产品、皮革、、枸杞、干果、红枣、核桃、杏子、葛粉，枳壳，抚州小型烘干，蕨菜，黄花菜，沙姜、布料、衣物、肥料、中药材、蚊香、污泥、石膏、煤泥、污泥等的烘干。
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