红枣的烘干加工技术
南昌永淦公司推出的红枣烘干设备整个烘干房可使用面积40立方，纸筒烘干机多少钱，在多个城市均有成功案例可参观，纸筒烘干机流水线，一次可烘干1800斤红枣，平均每小时用电量在12度左右。烘房结构采用保温挤塑板，保温耐用。控制系统采用永淦专用温湿度控制器，已实现无人值守自动化运行。热源采用高温热泵空气源烘干机，节能65%以上，一度电当三度电用。具有温度高，用电量少的优势。为您节省运行成本。宜春红枣烘干房，江西红枣烘干机，南昌红枣烘干房找永淦，赣州红枣烘干设备找南昌永淦。
工艺流程：原料选择→分级→热烫→干制→回软→分级→包装。
技术要点：
①原料选择：制作红枣的果实要求成熟度高，着色好，果面全面变红，糖分含量高，肉质肥厚饱满，皮薄，核小。剔除病、虫、烂、伤果及杂物。
②分级：按品种、大小、成熟度分级，以使制品干燥程度一致。
③热烫：将枣果装入竹篮或铁篮中，在沸水中烫漂5分钟左右，至果皮稍软即可。热烫后立即在冷水中冷却。
④干制：自然干制约需20～25天，晒枣堆放厚度一般为3～5厘米。早晨日出后摊开，日落时收集成堆，用草席覆盖，中午前后翻动几次。晒至枣皮皱缩呈深红色，枣的重量减至原来的一半以上时，开始堆积回软。人工干制时，每平方米烘盘上一般装枣12～15千克，装枣厚度以不超过两层枣为度，小果品种如金丝小枣可适当装厚些。送入烘干室后，婺源纸筒烘干机，在6～8小时内使温度平稳上升到55～60℃，烘烤8～10小时；继续升温至68～70℃，但不得超过75℃，再烘烤6小时，使温度逐渐下降到50℃。全部烘烤时间约24小时。在烘烤时，要尽量使各个位置的枣果受热均匀。烘烤至七、八成干后，再以1周左右的时间进行晾晒或风干。
果糕烘干机价格
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果糕是由果蔬原料经过打浆重新凝胶而制成。果糕的加工工艺流程 ：新鲜果蔬→ 蒸煮→ 打浆→ 细磨→配料蒸煮→ 冷凝→ 烘干→ 切割成型→ 包装 → 果蔬糕成品。
果糕烘干是生产环节中极为重要的一个过程，烘干质量直接影响到成品品的色泽口感以及储存时间，标准的果蔬糕应该是色泽光亮口感甜糯清香。
果糕烘干机介绍----用于烘干果糕的设备为空气能高温热泵烘干机，该设备是一种新型节能的烘干机，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介质加热，如此不断循环加热，可以把干燥介质加热至常温～85℃。相对于电热烘干机而言，节约了35%-40%的电能。
果糕烘干机的主要结构：1、热源空气能热泵机组。2、保温房体装置。3、烘干房内部热风循环装置。4、自动排湿装置。5、温湿度智能控制装置。6、装果糕的物料小车和托盘。
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