小吃培训之补充能量热干面
很多人喜欢的是把面条买回家,自己调料,配料,自制出一碗碗最合乎家人口味的热干面。很多人自家制热干面的好吃在街坊邻居中是有口皆碑的。所以当你听到身居异乡的武汉人说,临川区小吃培训,想念家乡的那一碗面,不见得想念的就是街上卖的那碗面哦,更有可能想念是自家屋里“妈妈牌”的热干面。下面跟小吃培训一起学习在家怎么制作热干面吧!
主料:碱水面
辅料:萝卜条、花生仁、食盐、芝麻酱、蚝油、辣椒油、芝麻油、细香葱、陈醋、白醋、酱油
2.调芝麻酱,准备好一杯温开水
3.往芝麻酱的碗中一点点地添加温开水,小吃培训班哪里好,顺着同一方向搅拌
4.刚开始搅和的时候,会发现越搅越稠黏,待搅拌至感觉搅不动的时候,继续添加一点温开水,顺同一方向继续搅拌
5.依此做法,加水、搅匀、再加水,再搅拌,将芝麻酱稀释至用勺舀起,滴落顺滑如缎状时即为调好,加盐、一点点白糖充分拌匀
6.倒一点芝麻油入碗中,与芝麻酱混合拌匀,拌面的芝麻酱即完成
7.将酱油和蚝油拌匀,准备好自制的红辣椒油
8.准备工作到位,可以开始煮面了,锅内坐宽水,撒点点盐入锅,南昌正规小吃培训,保持大火将水煮滚,面入锅掸水,从面条入锅算起,20秒钟捞出,热度、口感为佳;市售的热干面,熟度已经达到七、八分,所以不用煮太久
9.将热腾腾出锅的面条盛入碗中,浇淋上浓淡相宜的芝麻酱,然后再添加之前备好的混和酱汁、红辣油,撒上辣萝卜、花生碎、香葱末,依个人口味调点山西老陈醋,更鲜香,开动吃吧
南昌好好吃小吃技术培训学校是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务,在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理,技术培训,服务支持,产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地,业务拓展和后期运营服务的坚实基础。
茄汁金针菇夏季最营养的小吃
金针菇,又被广大网民们戏称“智慧菇”。这一点都不假,金针菇内含有丰富的具有出尽儿童脑部智力发育的赖氨酸,它的含量高于一般的菇类。所以,多吃点金针菇可是会长聪明的哦! 【主料】:金针菇 【辅料】:杭椒 红辣椒 亨氏番茄酱 食盐 白糖 鸡精 植物油 蒜 水 【做法】: 1.准备食材 2.将金针菇清洗干净,去掉底部,青红辣椒切碎,蒜切末 3.锅中加入适量食用油,油热的时候加入蒜末,煸炒出香味 4.加入亨氏番茄酱,煸炒出红油 5.倒入适量的热水 6.将金针菇放入锅内煮开后开始调味,加入盐、糖、鸡精 7.将煮熟的金针菇盛到碗内 8.将青红辣椒放在金针菇上面 9.换一个干净的炒锅,南昌哪有教小吃技术,锅内倒入适量的食用油,油温六七成热的时候关火,将油泼在辣椒上面即可
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