早点培训：打糕的做法
原料:播米。数童可根据食用人的胃口而定。
制法:
1.洗。首先把播米冼好，然后用清水浸泡十几个小时，如果急着做，也可以用温水浸泡，时间可短些，抱到用手指能把米粒捏碎为止。
2.蒸。把经过浸泡的米捞出来，把水沥干，放入笼屉内用大火蒸半个小时左右，要蒸到软硬合适为止。
3。打。这决不是简单地打一打就可以了，要讲究一下方可。等蒸好的福米晾凉了以后，放到砧板上，用木挞边打边翻。两个人要配合好，打的人开始时不能用力过猛，一以免把米粒打得四处飞溅。翻的人耍用手沾水并不断攘砧板，否则，打糕就会和砧板粘在一起，翻不动。就这样，要求打得越匀越好，直到打得看不见米粒为宜。
4，切。把打好的糕切成适当的小块，南昌早餐油条培训，用豆沙或者熟豆面等裹上一层就可以吃了。根据各人的口胃，喜欢吃甜的，可以蘸搪，爱好吃咸的，可以佐盐。
特点:打糕比一般年糕更加粘润可口，味道清香，十分可口。
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早点培训：五香腌蛋和五香熏鸡蛋的做法
五香腌蛋原料:
鸡蛋30克，盐1250克，花椒10克，大料10克，桂皮10克，小茴香10克。
五香腌蛋的制作方法：
1.将5000克水置于锅中烧开，放入盐、花椒、大料、桂皮、小茴香，煮5分钟后，南昌油条培训班，关火晾凉，倒入小缸，待用。
2.将鸡蛋洗净，晾干，放入小缸中，用盘子压住，使盐水没过鸡蛋，在常温下腌二十多天，即可食用。吃时煮或蒸熟。
特点：
蛋白咸嫩，蛋黄沙润，制作方便，鲜咸可口，佐粥佳品。
五香熏鸡蛋原料：
鸡蛋10个，精盐25克，酱油125克，进贤县油条培训，白糖50克，花椒2克，八角2克，桂皮2克，丁香2克，甘草2克，香油5克。
五香熏鸡蛋的制作方法：
1.将鸡蛋稍洗后，放入水锅中煮熟，捞出后放入凉水中激一下，剥去壳。锅中放入精盐、酱油、花椒、八角、桂皮、丁香、甘草，加适量水熬成卤汁，烧沸后，放入鸡蛋，用小火煮15分钟左右，至蛋白呈褐色时，捞出。
2.取一铁锅上火，放茶叶和白糖，上摆帘子，放上鸡蛋，盖严锅盖，用小火焖3分钟取出，抹上香油，即可食用。
特点：
外皮棕红油亮，熏烤香味浓郁。
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