早点培训：打糕的做法
原料:播米。数童可根据食用人的胃口而定。
制法:
1.洗。首先把播米冼好，然后用清水浸泡十几个小时， 南昌哪里有学瓦罐汤，如果急着做，也可以用温水浸泡，时间可短些，抱到用手指能把米粒捏碎为止。
2.蒸。把经过浸泡的米捞出来，把水沥干，九江瓦罐汤，放入笼屉内用大火蒸半个小时左右，要蒸到软硬合适为止。
3。打。这决不是简单地打一打就可以了，要讲究一下方可。等蒸好的福米晾凉了以后，放到砧板上，用木挞边打边翻。两个人要配合好，打的人开始时不能用力过猛，一以免把米粒打得四处飞溅。翻的人耍用手沾水并不断攘砧板，否则，打糕就会和砧板粘在一起，翻不动。就这样，要求打得越匀越好，直到打得看不见米粒为宜。
4，切。把打好的糕切成适当的小块，用豆沙或者熟豆面等裹上一层就可以吃了。根据各人的口胃，喜欢吃甜的，可以蘸搪，爱好吃咸的，可以佐盐。
特点:打糕比一般年糕更加粘润可口，味道清香，十分可口。
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小豆丝糕的做法
原料:
玉米面500克，大米面250克，酵面50克，红小控股200克，白糖300克，青红丝适量， 南昌学做瓦罐汤，苏打粉、食碱各少许。
小豆丝糕的制作方法：
1.玉米面加少许苏打粉，用温水和好，待用。
2.将酵面用温水澥开，倒入大米面揉均和匀，放温暖处，待其发酵后，加适量碱揉匀。将红小控股淘洗干净，放锅内加适量水置火上煮至八成熟，用凉水冲一下，倒入大米面内搅匀。
3.笼屉内铺上屉布，将玉米糕面加白糖揉匀后倒入屉布上铺平，上面倒入大米红小控股糕面铺平。将笼屉置旺火沸水锅内，蒸约1小时，出屉后在糕面上撒上青红丝， 南昌民间瓦罐煨汤培训，切成方块即可。
特点：
色彩鲜艳，甜香暄软。
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