火腿煎蛋料:
火腿煎蛋的制作方法：
将煎锅里放少量油烧热，南昌正宗早点培训，放入火腿片两面略煎，再排列成扇形，将鸡蛋敲入，盖住火腿片，南昌早点培训技术，用油稍煎，待蛋白在锅底凝结成圆形时，离火装盘，撒上盐、胡椒粉即可。
特点：
蛋清嫩白，蛋黄稀软，火腿鲜咸诱人。
香肠煎蛋原料：
香肠煎蛋的制作方法：
将煎锅上火烧热，加入少量猪油，磕入鸡蛋，将广味小香肠放于蛋白上，撒上少许精盐，用小铲浇些热油于蛋面上，使鸡蛋表面同时受热，煎至蛋清已熟，蛋黄半熟时出锅入碟，将香菜叶摆在煎蛋周围即可。
特点：
造型美观，外焦里嫩。
南昌好好吃小吃技术培训学校是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务，在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理，技术培训，服务支持，产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地，业务拓展和后期运营服务的坚实基础
福山拉面的做法
原料(制15碗):富强粉2500克(实用1500克)、精盐(夏季用)10克、碱粉5克。
制法:
1.将盐、碱分别用水化开，再把面粉放入盆内，萍乡早点培训，加适量水和好，然后加碱水(再留1.5克碱的碱水)把面揣匀，放在盆里场约10分钟。
2。取出和好的面，放在案板上揉匀，搓成长条面坯，在面坯表面抹上余下的碱水。然后抓握住面的两端，在案板上摔打，使啪啪作响，南昌早点培训学习，并反复把面条对折，不断摔打，约七八次。
3.把已打好条的面坯对折，抓住两端均匀用力，上下抖动向外拉神，将条逐渐拉长，一般拉约165厘米长，再把面条对折，抓住两端再次拉神。根据所需的粗细、扁宽，反复对折拉神。从对折一次后算起，每对折一次向外拉条称为“一扣”，出的条数多少，以扣数多少而定。拉面有扁条、圆条、三棱条等。圆条:龙须丝—9扣，1024根，形如银丝。
4.在拉面的同时，把煮面的大锅水烧沸，把面拉好后，顺势把面条投入锅内，煮约1分钟即可捞出。按个人爱好加汤卤。
特点:拉面可粗可细，可厚可薄，面条有筋，具有独特风味。
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