江西湖南腊肠烘干工艺
腊味烘干包含很广，常见的有腊肉烘干、腊肠烘干、腊鱼烘干、腊鸭烘干、腊鸡烘干、腊豆干烘干等、其实，腊味的含义远远不仅这些，很多东西都可以用来做腊味。
腊味烘干工艺主要分为三个阶段：
1、江西湖南腊肠烘干等速干燥阶段
历时5到6个小时，在物料装入烘干房后两小时内，温度快速升到60到65度，不用排湿。这一过程主要是起到一个发酵的过程，控制肉不变色变味。这就是我们说的预热阶段。预热时间后，调节温度到45到50度，湿度控制在50%到55%的范围之内。
2、江西湖南腊肠烘干减速干燥阶段
发色期和收缩定型期的控制，海参烘干机，温度控制在52到54度，湿度控制在45%左右、时间为3到4个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这时一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果好。
3、江西湖南腊肠烘干快速干燥阶段
这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到60到62度，烘干时间控制在10到12个小时，相对湿度控制在38%左右。腊肠最终烘干湿度控制在17%一下。
我公司腊肠烘干系统的优势：
1、江西湖南腊肠烘干机可以有效地保证被烘干物料的物理和化学特性及烘干物料的质量。
2、江西湖南腊肠烘干过程温度分布均匀，湿度可以自动控制。
3、江西湖南腊肠烘干安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。
4、江西湖南腊肠烘干过程能耗低，有效地减少运行成本。
5、腊肠烘干机通用性强，减少了投资费用的同时，海参烘干机价格，提高了设备的利用率和有效使用率。
永淦公司生产的食品烘干机还可运用于：米粉，果蔬糕，皇菊，中药材，竹笋，莲子，腐竹，香菇，食用菌，板鸭，小鱼，辣椒，牛肉，红薯，竹荪，海参冷冻烘干机，果脯，蜜饯， 纸品、烟叶、果蔬、、肉制品、肠衣、海产品、皮革、、枸杞、干果、红枣、核桃、杏子、葛粉，枳壳，蕨菜，黄花菜，沙姜、布料、衣物、肥料、中药材、蚊香、污泥、石膏、煤泥、污泥等的烘干。
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高效转轮除湿热泵黄花鱼烘干机
【基本说明】热泵高效除湿干燥机是一种温和的干燥方式。可精准控制在20～60℃之间任意温度，且据有超大除湿量，自动化程度高，烘干产品质量好，产量大。广泛应用于热敏性产品常温除湿干燥。
【工作原理】
高效除湿干燥机是一种组合式烘干，可控制温度在20～60℃之间。在密闭保温房内利用风机提高房体内部循环风量和风速，避免水汽停留在物料表面。在高效除湿干燥机工作下将干空气输入房内经过鱼体表面，把蒸发出来的水汽在循环风的作用下带离，在通过机组把水汽冷凝过滤掉排出到房体外。
【产品特点】
1.烘干品质好：自主研发的温湿度控制系统，控制精度高，可以有效地保证被烘干物料的物理和化学特性及烘干物料的质量。
2.低耗能：该款机型集热泵技术，温州海参烘干机，转轮技术于一体，烘干过程减少能量损耗，是传统热泵除湿机除湿量的4-5倍，有效地减少运行成本。
3.绿色环保：烘干环境清洁，没有废气、废渣、烟尘的排出，充分利用可再生资源和节约常规优质能源，安全可靠、烘干过程不存在对环境造成污染。
4.效率高：可应用范围广，不受气候和环境的限制、可以全天后进行生产。通用性强，减少了投资费用的同时，提高了设备的利用率和有效使用率。
5.稳定性高：工业用设备的首要要求就是质量可靠，运行稳定！！！以达到客户连续生产的要求。因此，在压缩机的排气压力、排气温度、过流、过热、过载等重要参数的控制和保护方面，精密设计、严格控制，保证热泵系统在稳定可靠的安全工况下运行。
【适用范围】
水产类墨鱼、鱿鱼、扒皮鱼、红鱼、油鳗、黄花鱼、海带等产品烘干；
中药材玛卡、党参、皇菊、金银花、陈皮、百合、天麻、枸杞等产品烘干；
农产类果脯、坚果、蔬菜、香料、荔枝、葡萄、水果等产品烘干；
肉类腊肠腊肉、板鸭、牛肉、肉脯、鸡肉等产品烘干；
【服务宗旨】
售前服务：为客户提供项目方案设计、工艺流程规划，为您制定优化的设备组合方案，同时可根据您的特殊需求设计制造产品，为您培训技术操作;
售中服务：和您一起完成对设备的验收，协助拟订施工方案和详细流程;
售后服务：永淦安排技术工程师到现场指导设备安装、调试现场及培训操作人员;
产品质量：一年内质量保证+终身维修
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