据了解，传统玫瑰花制作普遍采用自然晾晒法，这种方法容易受天气影响，晒出的玫瑰花色泽不能保持其原状，而为了达到相应的干度，导致水分流失严重，5斤鲜花才能晒出1斤干花。后来又采用热风烘干，虽然避免了受天气条件的影响，但耗能较高，关键是烘干后的玫瑰花成本色泽极差，无法达到要求。接着，小型马面鱼烘干机，在热风烘干之前引入蒸汽杀青设备，虽然解决了以上难题，但因为在蒸汽杀青环节，虽然钝化了酶的活性，在色泽方面有所改善，但蒸汽杀青的高温高湿使得玫瑰花的营养成分大量流失，有效成分得到破坏，同时在蒸汽杀青过程中增加了玫瑰花的含水量，从而在后续的烘干环节中增加了烘干成本。
空气能高温热泵玫瑰花烘干机发展到现在，基本上解决了以上传统方法干燥存在的问题，是一种目前烘干成本较低、最环保、最智能化的一种烘干设备，对于玫瑰花的烘干又推进一个崭新的历程。
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南昌永淦公司是一家专注于空气能高温热泵食品烘干设备的生产厂家，新研发出的一款新型节能烘干设备—空气能热泵莲子烘干机。一次性可烘干1600斤莲子，平均每小时用电12度，莲子烘干时间可缩短至4小时，设备全自动化运行，无需人工值守。帮助农民朋友解决了莲子生产靠天吃饭的难题。
1、热泵干燥节能明显，与常规干燥设备相比，其节能率一般在60%左右。2、热泵干燥在电价错峰期间或者地区，其干燥成本会更低。 3、热泵干燥使用清洁能源有利于环保，建议在企业长远发展过程中大力推广使用。4、热泵干燥与其它能源联合干燥节能效果会更好，是今后发展的方向。
6. 环境效益：对环境没有污染，马面鱼烘干机不变色，创造了一个清洁和谐的工作环境及生产环境、为企业的可持续发展奠定了基础，为企业的未来和科技创新及产业结构的调整、进行了有力的带动，马面鱼烘干机，符合人与自然、经济协调发展的规律。
7. 结论：热泵烘干技术的使用，惠州马面鱼烘干机，标志着农产品脱水烘干迈向了新方向和新的领域、对传统农产品烘干方式和烘干设备具有强有力的冲击和挑战。于此同时、热泵技术的应用也符合国家和地方政府提倡的节能减排、低碳生产生活的呼声、顺应了时代的发展、可谓势不可挡；在经济效益和社会效应两方面发挥了重大作用、为企业实施和推动可持续发展的目标和行动、可行性做出了表率、具有很强的说服力，利己利民。
用热泵干燥加工脱水蒜片、脱水姜片，产品复水率高。应用于中药材的干燥，能够很好地保障干燥产品的品质，中草药的颜色、外观形态和有效成分等在热泵干燥中都能得到妥善的保护。利用热泵干燥鹿茸、淮山、北芪、三七、玛咖等，都能较好地保持原有的色、味、有效成分及活性物质。同时，热泵干燥技术具有高效节能、成本低、不污染环境、能对干燥介质的温度、湿度、气流速度进行准确独立控制等优点。本文探讨的是将热泵干燥技术应用于莲子烘干。
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