想做手抓饼生意要投资多少钱
街头小吃市场越来越壮大，手抓饼也成为当下热门小吃项目之一，上班、上学、逛街时吃上一个手抓饼似乎成了很多人的习惯，受到男女老少的喜爱。因此，越来越多的创业者看好并选择手抓饼小吃来做生意。
手抓饼店可以选择加盟，但是高额的加盟费，还有租金以及装修的费用，都是一笔不少的金额。其实自主创业更占优势，制作简单轻松，设备少并投资低，只需要机器设备就可以经营，利润可观，经营方式灵活到店面经营或者摆摊都行。
不同品牌的机器，价格都会有所差别，建议大家购买中等价格的机器。
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小吃培训之酵母发面优势多
在我们生活当中接触面粉的机会是最多的。就好比馒头是我们早餐之品。馒头口感香软酥甜，吃起来不油腻，是很多人都爱吃的早点。但有时候蒸出来的馒头又黄又硬，一点食欲感都没有。我们下面看看到底怎么蒸才能做出好吃又香软的馒头呢？
蒸馒头的传统做法是将“面”放在水中泡软，再加上面粉和匀，放在适宜的温度下使之发酵。发酵后产生二氧化碳，有酸味，然后加碱揉匀，既可中和酸味又使馒头光滑、有拉力。但是碱会破坏面粉中的复合维生素，抚州学做早餐，降低馒头的营养价值.
如果用酵母发面，将酵母直接掺入干面粉中，加水和匀，放在适宜温度下发酵产生二氧化碳，使面团变软，南昌学做早餐去哪里，直接入锅蒸熟，不需放碱。这样，既可防止复合维生素遭破坏，又可避免因加碱过量使馒头发黄发涩或碱量不够，哪里有学做早餐的，使馒头发酸。
酵母本身也是营养丰富的天然营养品。酵母由天然甘蔗糖蜜培养产生，含有大量蛋白质和维生素，特别符合现代人追求营养健康的要求，是不可多得的健康食品。
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