早点培训：耳朵眼炸糕的起源和做法
耳朵眼炸糕是天津地方风味小吃“三绝”之一。金黄色泽，皮薄馅细，外焦里嫩，香甜酥软。已有八十多年的历史。
耳朵眼炸糕，起源于天津市估衣街北大关一带的集市摊贩。这些摊贩本小利薄，现炸现卖，竟争激烈。其中有兄弟’两人，手艺超群，经营有方，积蓄了一点本钱，在北门外毗邻的耳朵眼胡同，租到一间仅仅3平方米的临街店铺，变摆摊为坐地买卖。他们卖的炸糕货真价实、味美可口，在食客中享有盛誉。从此，古怪古气的耳朵眼炸糕就在津门流传开了。
早点培训原料:选用上等“北河黄米”或江米、优质红小豆，芝麻油、红糖为料。
制作。先将米淘净，浸抱三四个小时，再入拐磨水磨成栩状，哪里有培训做小吃的，然后脱水发酵一昼夜。
把红小豆上锅煮八成熟，捞出后入纹馅机成豆沙。用净锅千妙红糖使之近乎稀液不糊。再把豆沙倒入红搪液中搓拌均匀，出锅后置平盘摊寸厚晾放一两天。使用时放在盆内加入精桂花和糖玫瑰。
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咖喱牛肉包的做法
原料:
面粉500克，老酵面100克，碱适量，牛肉500克，葱头250克，精盐15克，白糖20克，料酒10克，味精3克，南昌烧烤小吃培训，咖喱粉30克，南昌小吃培训班价格，猪油50克，鸡汤、水淀粉各适量。
咖喱牛肉包的制作方法：
1.将牛肉剁成碎末，锅置火上，加入猪油烧热，下入牛肉末炒散，出锅装钵；葱花剥去外皮洗净，切成小丁。原锅回火上，加入咖喱粉炒出香味，加入葱头丁煸炒，再放入炒牛肉末、料酒、鸡汤、精盐、味精、白糖炒匀，景德镇小吃培训，用水淀粉勾芡，即为馅料。
2.将面粉加入撕碎的面肥和适量温水，和成面团，放置发酵。发好的酵面团对好碱水，揉匀，揪成20个面剂，擀成圆形面片，包入馅料，捏成提褶包子生坯，摆入屉中，用旺火沸水蒸15分钟即成。
特点：
皮质松软洁白，馅心鲜辣金黄，别具风味。
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