早点培训：萨其马
原料:面粉500克，花生油2 500克(约耗350克)、白糖300克、蜂蜜150克、芝麻、青梅、红丝、瓜仁、葡萄干各100克、鸡蛋300克。
制法:
1.把鸡蛋磕入面粉中，和成鸡蛋面，稍扬一下，把和好的面拼成薄片，切成小韭菜扁条，挑入7成热油中炸透，捞入盆内。芝麻炒熟，青梅洗净切成细丝。葡萄干洗净去蒂，用湿屉布盖住，回软待用。
2。往锅放入白糖，加入150克水，熬到稍有粘性时，加入蜂蜜，再熬至有粘性，起小泡较匀时，端锅离火(防止过老)。
3.把熬好的糖汁倒入炸好的面条中充分拌匀，再倒入木框内(木框底撒少量芝麻)摊平稍压，均匀地撤上果料，凉后切块即成。
特点:色泽金黄、滋味香甜，入口即酥。
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早点培训：鼎边糊
原料(制50碗):大米2 500克、蛙千75克、香菇50克、丁香鱼干(学名:日本提)150克、葱125克、蒜125克、虾糠(虾皮末)150克、虾油750克、花生油50克。
制法:
1。将虾糠装进小纱布袋里、扎口，放进锅中，南昌面点包子培训，加3公斤水，用中火熬成虾汤。泡发a干，洗净。去除丁香鱼干中的杂质。泡发香菇，洗净，切条。洗净葱、蒜，切3.3厘米长的段。以上各料，均分成三份.
2.’将大米用清水浸2小时，洗净捞起，加清水4公斤，磨成米浆，均分成三份。
3.将直径92.4厘米的大锅，置旺火上，下清水1公斤，烧到七成热时，在锅的内边一圈抹匀花生油后，舀米浆一碗(约900克)，由左向右绕锅边一圈，盖严。约3分钟后揭盖，南昌学习包子培训，见锅边的米浆烙熟起卷时，南昌早餐包子培训，用锅铲将烙熟的米浆铲入锅里。此时，再掺水500克。依此法分四次将米浆绕浇完，当绕浇完第四次后，放下辅料一份、虾糠汤(1公斤)、虾油(250克)煮制，盛在另一锅里，用微火保持温度。剩下的两份米浆和捕料等按第1份制法。
制点:此小吃色白，浆皮质嫩曲卷，味道鲜美。配蜘讲、韭菜酥同食，包子培训，其味别致，是福州佳点之一。
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