红枣的烘干加工技术
南昌永淦公司推出的红枣烘干设备整个烘干房可使用面积40立方，在多个城市均有成功案例可参观，一次可烘干1800斤红枣，平均每小时用电量在12度左右。烘房结构采用保温挤塑板，保温耐用。控制系统采用永淦专用温湿度控制器，已实现无人值守自动化运行。热源采用高温热泵空气源烘干机，节能65%以上，空气能鲳鱼烘干机，一度电当三度电用。具有温度高，用电量少的优势。为您节省运行成本。宜春红枣烘干房，江西红枣烘干机，南昌红枣烘干房找永淦，赣州红枣烘干设备找南昌永淦。
工艺流程：原料选择→分级→热烫→干制→回软→分级→包装。
技术要点：
①原料选择：制作红枣的果实要求成熟度高，着色好，果面全面变红，糖分含量高，肉质肥厚饱满，皮薄，核小。剔除病、虫、烂、伤果及杂物。
②分级：按品种、大小、成熟度分级，以使制品干燥程度一致。
③热烫：将枣果装入竹篮或铁篮中，在沸水中烫漂5分钟左右，至果皮稍软即可。热烫后立即在冷水中冷却。
④干制：自然干制约需20～25天，晒枣堆放厚度一般为3～5厘米。早晨日出后摊开，日落时收集成堆，用草席覆盖，中午前后翻动几次。晒至枣皮皱缩呈深红色，枣的重量减至原来的一半以上时，开始堆积回软。人工干制时，每平方米烘盘上一般装枣12～15千克，装枣厚度以不超过两层枣为度，小果品种如金丝小枣可适当装厚些。送入烘干室后，在6～8小时内使温度平稳上升到55～60℃，烘烤8～10小时；继续升温至68～70℃，但不得超过75℃，再烘烤6小时，使温度逐渐下降到50℃。全部烘烤时间约24小时。在烘烤时，鲳鱼烘干机，要尽量使各个位置的枣果受热均匀。烘烤至七、八成干后，再以1周左右的时间进行晾晒或风干。
【基本说明】热泵高效除湿干燥机是一种温和的干燥方式。可精准控制在20～60℃之间任意温度，且据有超大除湿量，自动化程度高，烘干产品质量好，自动鲳鱼烘干机，产量大。广泛应用于热敏性产品常温除湿干燥。
【工作原理】
高效除湿干燥机是一种组合式烘干，可控制温度在20～60℃之间。在密闭保温房内利用风机提高房体内部循环风量和风速，避免水汽停留在物料表面。在高效除湿干燥机工作下将干空气输入房内经过鱼体表面，把蒸发出来的水汽在循环风的作用下带离，在通过机组把水汽冷凝过滤掉排出到房体外。
【产品特点】
1.烘干品质好：自主研发的温湿度控制系统，控制精度高，可以有效地保证被烘干物料的物理和化学特性及烘干物料的质量。
2.低耗能：该款机型集热泵技术，转轮技术于一体，烘干过程减少能量损耗，是传统热泵除湿机除湿量的4-5倍，有效地减少运行成本。
3.绿色环保：烘干环境清洁，没有废气、废渣、烟尘的排出，充分利用可再生资源和节约常规优质能源，安全可靠、烘干过程不存在对环境造成污染。
4.效率高：可应用范围广，不受气候和环境的限制、可以全天后进行生产。通用性强，减少了投资费用的同时，温州鲳鱼烘干机，提高了设备的利用率和有效使用率。
5.稳定性高：工业用设备的首要要求就是质量可靠，运行稳定！！！以达到客户连续生产的要求。因此，在压缩机的排气压力、排气温度、过流、过热、过载等重要参数的控制和保护方面，精密设计、严格控制，保证热泵系统在稳定可靠的安全工况下运行。
【适用范围】
水产类墨鱼、鱿鱼、扒皮鱼、红鱼、油鳗、黄花鱼、海带等产品烘干；
中药材玛卡、党参、皇菊、金银花、陈皮、百合、天麻、枸杞等产品烘干；
农产类果脯、坚果、蔬菜、香料、荔枝、葡萄、水果等产品烘干；
肉类腊肠腊肉、板鸭、牛肉、肉脯、鸡肉等产品烘干；
【服务宗旨】
售前服务：为客户提供项目方案设计、工艺流程规划，为您制定优化的设备组合方案，同时可根据您的特殊需求设计制造产品，为您培训技术操作;
售中服务：和您一起完成对设备的验收，协助拟订施工方案和详细流程;
售后服务：永淦安排技术工程师到现场指导设备安装、调试现场及培训操作人员;
产品质量：一年内质量保证+终身维修
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