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空气能芒果烘干机芒果干味道香浓,是一道美味的休闲食品,但制作工艺较繁琐,下面浅析芒果干制工艺以及芒果烘干机使用方法。工具/原料新鲜芒果原料若干,水果刀一把,小锅一个,芒果烘干机一套方法/步骤1选择芒果芒果的选择当然是肉质肥厚和核小的最...


品牌 福瑞斯永淦
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空气能芒果烘干机

芒果干味道香浓,是一道美味的休闲食品,但制作工艺较繁琐,下面浅析芒果干制工艺以及芒果烘干机使用方法。

工具/原料新鲜芒果原料若干,水果刀一把,小锅一个,芒果烘干机一套

方法/步骤1选择芒果芒果的选择当然是肉质肥厚和核小的最宜,因为芒果自身的皮和核占整个的50%左右。挑选没有疤痕的,完整的,色泽鲜黄的,成熟度在8-9的,完全成熟的制作出来的口感会差些。

2、清洗切片先清洗芒果,后沥干,芒果烘干机,再挑选出有病虫的不合格的芒果。去皮(皮一定要出去干净,皮含有单宁,会使果肉褐变),去除斑痕,果肉一片厚度切8-9mm(长条方向)。 用刀把芒果竖着成厚度均匀的片状。

3、 取一只小锅,将100克清水和30克糖倒入,开中火煮至砂糖完全溶化。

4、 接着把切好的芒果片放入煮好的糖液中。

5、 晾凉后放置冰箱冷藏3小时后,将芒果片小心取出,一片一片的摆在烘干托盘上,打开南昌永淦芒果烘干机电源。按照如下设置烘干工艺烘干参数。首段:时间4H,温度45度,湿度控制在65%。第二段:时间6H,温度55度,湿度控制在42%。第三段:时间2H,温度62度,湿度控制在26%。时间运行结束即可保证芒果烘干完毕。66、  储存,将烘干完毕的芒果干装入包装袋中,注意低温避光储存。



茶树菇烘干机节能自动化

 南昌永淦公司是一家专注于空气能高温热泵食品烘干设备的生产厂家,新研发出的一款节能烘干设备—茶树菇烘干机,一次可烘干1800斤茶树菇,平均每小时耗电量14度。江西茶树菇味道鲜美,营养丰富。烘干过程是生产环节中重要的一个过程。而传统烘干大多数采用烧柴火烘干江西茶树菇的方式,柴火烘干江西茶树菇时烘干能耗高且需要两个人员轮班值守卫生条件大多不合格。永淦公司推出的高温热泵食用菌烘干设备则完全解决了这几个问题,设备完全自动化运行,无需人员值守且热泵烘干后产品色泽光亮,很好的保留了各种微量元素以及营养成分。提高了产品的附加值。


 新鲜茶树菇经过干制处理之后,借助热力作用,将组织中的水分减少到一定的限度,使制品中所含可溶性物质的浓度相对提高,小型芒果烘干机,尽快降低菌类细胞的酶活性乃至酶失活,从而降低或抑制微生物生长和繁殖,广东芒果烘干机,使产品得以较长时间的保存,不致于发生腐烂变质,并有可能保持菌类的良好品质。 茶树菇一般采用烘烤法干制,烘烤技术与干制品质量密切相关。鲜菇采摘后,用阳光先晒半天,按大小分开,除去杂物、蒂头,再将茶树菇的菌褶向下,排放在烤盘上,芒果烘干机价格,送到烤房烘烤。温度由低到高,温度过低会使产品腐烂变色,温度过高会把产品烤焦。一般要求烘烤前将烤房预热到40-45度,进料后下降30-35度。晴天采收的菇较干,起始温度可高一点,雨天采收的菇较湿,起始温度应低一点。随着菇的干燥缓慢加温,自动化芒果烘干机,最后升到60-65度,勿超过75度,整个烘烤过程,视产品种类与干湿度总需6-10小时。另外,烘烤过程中要勤翻动检查,烤到菇体含水量13%以内(菌柄干脆易抖断)时取出密封保藏,该菇易返潮,应放于干燥处保存,这样的干制品,菌盖保持原有特色,菌褶全淡黄色,香味浓。只有这样,才能确保质量,扩大出口外销,不断提高经济效益。



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