糖酥煎饼的做法
原料:
糖酥煎饼的制作方法：
1.将小米淘洗干净，取250克放入锅内，加水煮熟后晾凉，其余的生小米放水内泡3个小时，加入熟小米拌匀，加水磨成米糊，如过稠加水和匀（米糊不可过稠，否则不易摊制），把白糖、香精倒入米糊内，搅匀。
2.将煎饼档烧热，用布蘸植物油擦一遍档面，左手用勺盛米糊，倒在中央，右手用扒子先把米糊旋转摊成圆饼形，然后再用扒子迅速刮开，薄均匀，炒粉培训，至刮 平后饼已熟透，用铲子沿边铲起，两手顺边揭起，并趁热在上折叠成长方形，取出后即可。
特点：
煎饼呈淡黄色，薄如纸，酥脆香甜，容易消化。
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早点培训：耳朵眼炸糕的起源和做法
耳朵眼炸糕是天津地方风味小吃“三绝”之一。金黄色泽，皮薄馅细，南昌拌粉在哪里培训，外焦里嫩，香甜酥软。已有八十多年的历史。
耳朵眼炸糕，起源于天津市估衣街北大关一带的集市摊贩。这些摊贩本小利薄，现炸现卖，竟争激烈。其中有兄弟’两人，手艺超群，经营有方，积蓄了一点本钱，在北门外毗邻的耳朵眼胡同，租到一间仅仅3平方米的临街店铺，变摆摊为坐地买卖。他们卖的炸糕货真价实、味美可口，在食客中享有盛誉。从此，古怪古气的耳朵眼炸糕就在津门流传开了。
早点培训原料:选用上等“北河黄米”或江米、优质红小豆，芝麻油、红糖为料。
制作。先将米淘净，浸抱三四个小时，再入拐磨水磨成栩状，南昌炒粉培训技术，然后脱水发酵一昼夜。
把红小豆上锅煮八成熟，捞出后入纹馅机成豆沙。用净锅千妙红糖使之近乎稀液不糊。再把豆沙倒入红搪液中搓拌均匀，出锅后置平盘摊寸厚晾放一两天。使用时放在盆内加入精桂花和糖玫瑰。
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