茄汁金针菇夏季最营养的小吃
金针菇,又被广大网民们戏称“智慧菇”。这一点都不假,金针菇内含有丰富的具有出尽儿童脑部智力发育的赖氨酸,它的含量高于一般的菇类。所以,多吃点金针菇可是会长聪明的哦! 【主料】:金针菇 【辅料】:杭椒 红辣椒 亨氏番茄酱 食盐 白糖 鸡精 植物油 蒜 水 【做法】: 1.准备食材 2.将金针菇清洗干净,去掉底部,青红辣椒切碎,蒜切末 3.锅中加入适量食用油,油热的时候加入蒜末,煸炒出香味 4.加入亨氏番茄酱,煸炒出红油 5.倒入适量的热水 6.将金针菇放入锅内煮开后开始调味,加入盐、糖、鸡精 7.将煮熟的金针菇盛到碗内 8.将青红辣椒放在金针菇上面 9.换一个干净的炒锅,锅内倒入适量的食用油,油温六七成热的时候关火,将油泼在辣椒上面即可
南昌好好吃小吃技术培训学校是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务,在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理,技术培训,服务支持,产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地,业务拓展和后期运营服务的坚实基础。
开小吃店如何选择适合自己的经营业态
开小吃店到底该经营什么业种呢?是快餐?小吃、冷饮、粉面、夜宵?是小馆子?还是大型餐馆呢?
1:快餐方便上班族
目前中国正处于经济快速发展的阶段,外出工作的人员不断增加。特别是在大城市的打工族,生活节奏日益加快,因此,外出就餐的人员将日益增多。上班一族对餐饮的消费倾向是企业方便和快捷。如果你的小吃店在年轻的打工者居多的区域,那么,经营物美价廉的快餐食品是最符合他们的口味。至于环境,通常干净即可。
从快餐店经营模式看,有连锁店、便民店、送餐、外卖、小吃广场等;从品种上看,有成品、半成品、方便食品等。如果是在闹市区、租金较高,可以考虑用半成品加工的方式,以送餐和外卖为主。
现代人的工作、生活节奏快,对餐饮的便利性要求高,而流动性外卖正合适这种需求。而且,像盒饭这样的外卖方式在特殊时刻还能解除人们的燃眉之急。
2:大众小吃范围广
大众小吃多以家常菜为主,面向的也是普通大众。因为有亲切感,一般人都吃得惯,即使是高收入阶层也愿意来换换口味。
在我国,随着工时制和法定节假日的实行,适合工薪阶层消费的休闲市场和节假日市场更加活跃。即使是下岗或退休的人员,现在也不都是呆在家里买菜煮中午饭,好多人都爱往公园跑,中午就可以一起到餐馆吃“AA餐”,生活过的开心潇洒。下午到中小餐馆去泡泡“茶市”,消磨时间。如果你的商圈内,以这种家庭消费的人居多,那么开一家中低档次大众化小吃店就是不错的选择。
大众消费是市场的主旋律,物美价廉是消费者永恒追求的目标。因此,菜品本身应该能给顾客传递餐饮定位的信息,大众菜品一定要经济实惠。
1、住宅区早餐是赚钱的好机会
住宅区早餐也蕴含着赚钱的好机会,不可忽视。
上班一族、学生一族早上起来,由于时间仓促,很少在家做早餐吃。因此,在住宅区的小吃店完全可以做一些风味独特的包子、饺子、粽子、各类糕点、大饼之类的早点。另外、还可以增加粥、粉、面、奶、豆浆的供应,南昌哪里有小吃培训,满足学生和上班族的需求。
这种生意十分稳定,只要你的早餐品种丰富、价钱便宜又好吃,每天的营业额都会比较可观。
有些人认为,一份早餐的消费只有2~3元钱,卖多少才能盈利?卖一桌菜的利润要比卖一早上早餐多得多,而且,早餐经营时间仅限早上三个小时,中午晚上怎么办?
然而,一旦跳出传统的经营观念,以早餐作为经营主线发展,也能产生很多边际效应。比如,北京市的公交站点,我们经常可以看到早餐商亭、流动早餐车等。不但方便快捷,而且每顿早餐的利润也不可小看。因为豆浆和紫米粥类通常是半价进货,或者是大袋分装。如果在几个固定的地点形成一定的规模效应,宜黄县小吃培训,经营早餐肯定是能赚钱的。
投资者能否把握住早餐商机,就要看自己的本事了。在住宅区开餐馆要注意的是,南昌凉皮小吃培训,一定要衡量该住宅区的消费水平,住宅区居民人数的多少,然后再根据这些因素决定你的餐馆大小以及经营的档次。
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