山东煎饼的做法
原料:
小米1000克，黄豆100克，
山东煎饼的制作方法：
1.将小米、黄豆淘洗干净。先把500克小米煮到七成熟时，捞出，晾凉后与另剩余的小米和黄豆一起上磨，加水磨成米糊，盛到盆里，放温暖处，使其稍微发酸。
2.煎饼档烧热，左手盛一勺米糊倒在中央右手用煎饼扒子尽快把米糊顺时针方向推转开，成圆饼形，这时再把摊好的面糊刮转几圈，使煎饼厚薄均匀，然后再用刮刀顺边刮起煎饼的边缘，两手提边揭起，即成。
特点：
饼薄如纸，呈棕黄色，松软筋道，微酸甜香，南昌学习包子培训，味美适口，是山东传统名小吃，流行于鲁中南地区，是山东煎饼的典型品种。
煎饼历史久远，山东煎饼现已遍及北方各地，用料繁多，五谷杂粮均可应用，各具特色，成品主要有果子煎饼、高粱小麦煎饼、玉米煎饼、大米煎饼等。
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开个早餐店有什么选址技巧
开一家受欢迎的快餐店，早餐项目是一个很好的选择，而且也是草根创业者都比较喜爱的项目。街边早餐小吃前景很可观，但是对于没有经验的众多投资者来说，把一家店开好是需要下很多功夫的。如果您想要开好一家早点店，那么就需要掌握以下几个选址技巧!
早餐店选址方法一、开一家早餐店，在开店之前就要选择好目标消费顾客，包子培训，然后再选择合适的地址。一般在外面买早餐吃的大多是上班族或是学生，他们没有很多的资金消费能力，所以在选择店址的时候，可以选择在白领公寓楼，居民小区楼，商务楼等地区。或是其他人量大的街道、车站等地方都是一个很好的选择。
早餐店选址方法二、早餐店是一种比较传统的食物，所以需要有一个好的地址环境。从消费者的立场看来，去一家早餐店吃早餐，一定要很注重店的周围环境。对于学生和上班族来说，他们都不会想要在满室垃圾、尘土飞扬、满是嘈杂的早餐店买东西的。
早餐店选址方法三、早餐店是一种传统的小吃项目，前来就餐的也是处于中下流的广大消费者。所以早餐店的投资成本不必太高，对于店面的装修规模要求不用太高，只要在选择店址的时候考虑好日后的发展，是否适合长期经营，那样就可以选择。
早餐店选址方法四、早餐店的日常推广。经营好一家早餐店并不是简单的事情，在日常经营的时候，要注重在过程中的细节问题，做好总结，只有这样才能把早餐店经营好，得到更好的发展。
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