早点培训：小窝头
小窝头是北京传统风味小吃。
传说，清末八国联军侵占北京时，慈禧仓皇出逃，离京西去。一路上风声鹤吹，饥饿难忍。刚出京城，来到京郊昌平县阳坊乡西贯市村，有人给她窝头吃(一说是煮青玉米)，这正中民谚:饥了吃糠甜似蜜。慈禧顾不了许多，感到很好吃，不要忘了，此时正处在荒乱之中呢里
后夹，慈禧回到京城，还没忘记这段经历，命御膳房做窝头吃，御0房哪敢不从，又不敢做老百姓吃的那种窝头，于是精心制成了小窝头。后来，就成为慈禧斋戒时吃的甜食。
1956年，在招待中外来宾的国宴上，仿膳庄就供应4 000个小窝头，受到来宾的热烈欢迎，小窝头也誉满天下。
原料:细玉米面400克、黄豆面100克、白搪250克，糖桂花10克。
制法:把玉米面、黄豆面、白搪和糖桂花一起放入盆中，逐次加入温水共150克，慢慢揉和，揉匀后，搓成直径5-6分的圆条，揪成100个小面剂。
捏窝头前，右手先蘸一点凉水，以免捏时粘手。取一个面剂放在左手心里，用两手搓成球形。然后用右手食指a点水，在圆球中间钻一个小洞边钻边转动手指，洞口由小渐渐变大，由浅到深，并将窝头上端捏成尖形，直到面团厚度只有3毫米多，内壁外表都光滑时为止。然后，上笼用旺火蒸10分钟即成。
特点:颜色鲜黄、形状别致，南昌水晶包子培训，制作精巧，细腻甜香。
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去卖早点怎么样
每天清晨早在马路上，看到越来越多的早餐早点店的火爆场面，不少的朋友都会有一种自己创业当老板的想法。但是因为一时的冲动去做是不会成功的。所以，在经营早餐的时候，一定要事先做好准备，并且要知道开早点店要掌握哪些技巧，只有这样才能增加成功的希望。
如果您是一个人卖早点，那么在前期的投入不会太多，可以事先在小区或是人家门口卖，如果生意不错的话再选择门面做。当然做个早餐早点小吃车也是一个很好的选择。
那么早餐都可以卖什么呢，那就要根据自己的实际情况来定，其实早点的选择种类很多，比如：豆浆、油条、包子、馄饨、米线、豆腐脑、蒸饺、茶叶蛋、粥、鸡蛋饼、肉饼等等。当然想要把这些经营好，就一定需要有一个好的味道和口感，只有这样，您做的东西才会有更多的人买，获得更好的生意。
其实，做早餐早点生意是一个很辛苦的工作，需要花费的时间和精力都很多，而且所需要的成本也很大，就拿一张鸡蛋饼来说，一份只能赚到1-3块钱(分区域而定)，所以小吃类都是属于薄利多销的赚钱方式，如果1份买1-3块，那么100份的利润就是100-300元，这样的小钱加在一起，也是很有利润空间的。
当然，经营早餐早点生意，选址很重要，可以适当去看一些早餐店选址方法。例如：您打算以小吃车起家，南昌早餐包子培训，那么选择工业区会比较好做一些。就拿买米线来说，只需要买一个三轮车、2个锅，南昌面点包子培训，准备一些材料。一个人做也没有关系，一碗卖4块左右，一个早上就得到200多元的收入很轻松。
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