海南煎饼的做法
原料:
面粉500克，发酵粉10克，鸡蛋4个，精盐20克，味精3克，胡椒粉8克，五香料3克，蒜蓉75克，葱末50克，抚州小吃培训，猪油、食用油、甜醋各适量。
海面煎饼的制作方法：
1.面粉加入发酵粉拌匀，磕入鸡蛋，用温水和成面团，揉匀揉透，放置15分钟进行发酵。
2.将精盐、味精、五香料、胡椒粉拌匀，成调味料。将发好的酵面分馏塔揉匀，按扁，再擀成薄片，涂抹上猪油，抹匀后再撒上调味料，然后将蒜蓉、葱末掺在一起，撒在薄片上，再由外向里卷成圆筒形，切成段，搓圆，再擀成1厘米厚的大圆饼坯。
3.锅置旺火上，加入食用油烧至四成热时，下入饼坯，慢火煎炸，不断翻转，使受热均匀，至呈金黄色时，捞出沥油，按辐射状切成块装盘，食用时佐以甜醋即可。
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果料蛋糕的做法
原料:
面粉500克，发酵粉少许，鸡蛋6个，白糖200克，南昌小吃培训费用，牛奶100克，熟花生油200克，桃脯、杏脯、山楂糕、葡萄干各少许。
果料蛋糕的制作方法：
1.将桃脯、杏脯和山楂糕分别切成小丁，葡萄干摘去梗，与果脯丁放在一起拌匀。
2.将鸡蛋磕在大碗内，用打蛋抽子一边打一边加入白糖，直至把蛋液打至体积增加2倍以上，将面粉放入搅好的蛋液内，并加入牛奶和发酵粉搅拌均匀（不可将面粉浆拌得太稀）。
3.将烤蛋糕模具里面涂遍熟花生油，余下的油倒在面浆内搅匀。将蛋面浆倒入烤蛋糕的模具里，将至八成满，南昌哪里小吃培训好，面上撒上些混合的果丁，放入烤箱烤熟即可。将烤熟的蛋糕扣在干净的案上，切块装盘，即可上桌供食。
特点：
暄松，色美，南昌小吃培训班多少钱，香甜。
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