果料蛋糕的做法
原料:
面粉500克，发酵粉少许，鸡蛋6个，南昌小吃培训机构，白糖200克，牛奶100克，熟花生油200克，桃脯、杏脯、山楂糕、葡萄干各少许。
果料蛋糕的制作方法：
1.将桃脯、杏脯和山楂糕分别切成小丁，葡萄干摘去梗，南昌小吃培训班价格，与果脯丁放在一起拌匀。
2.将鸡蛋磕在大碗内，用打蛋抽子一边打一边加入白糖，直至把蛋液打至体积增加2倍以上，将面粉放入搅好的蛋液内，并加入牛奶和发酵粉搅拌均匀（不可将面粉浆拌得太稀）。
3.将烤蛋糕模具里面涂遍熟花生油，余下的油倒在面浆内搅匀。将蛋面浆倒入烤蛋糕的模具里，将至八成满，面上撒上些混合的果丁，放入烤箱烤熟即可。将烤熟的蛋糕扣在干净的案上，切块装盘，即可上桌供食。
特点：
暄松，色美，香甜。
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糖酥煎饼的做法
原料:
糖酥煎饼的制作方法：
1.将小米淘洗干净，取250克放入锅内，加水煮熟后晾凉，其余的生小米放水内泡3个小时，加入熟小米拌匀，加水磨成米糊，如过稠加水和匀（米糊不可过稠，否则不易摊制），把白糖、香精倒入米糊内，搅匀。
2.将煎饼档烧热，用布蘸植物油擦一遍档面，左手用勺盛米糊，学习小吃技术培训，倒在中央，右手用扒子先把米糊旋转摊成圆饼形，然后再用扒子迅速刮开，薄均匀，至刮 平后饼已熟透，抚州小吃培训，用铲子沿边铲起，两手顺边揭起，并趁热在上折叠成长方形，取出后即可。
特点：
煎饼呈淡黄色，薄如纸，酥脆香甜，容易消化。
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