小吃培训之巧妙的剥板栗法子
我从小就非常喜欢吃板栗，小时候在老家，家人就经常把板栗拿回家的，然后我们都是不做任何处理，直接放锅里面煮熟了，来分给大家几个吃，南昌脆皮酱香饼培训，板栗好吃，但每次我都掰得手指着生疼。
在我的印象中，板栗真是太难剥了，自己成家后，一如既往的喜欢吃板栗。自己就开始琢磨怎么巧剥板栗，也上网查找方法，几种方法我都曾试过，南昌酱香饼培训班，我自己感觉用开水泡和用微波炉叮的方法不错，开水泡后再剥的板栗，比较湿润，用微波炉叮的方法做出来的板栗，比较干燥。小吃培训今天就给大家分享剥板栗的方法。哈哈，有了这个方法以后吃板栗再也不同担心剥的手疼啦！
1、板栗洗干净，淋干水分
2、 用刀或剪刀在表面剪开一道口，前后都要剪，连成对称的一道口，这样才会容易裂开。
3、 放到盘中，用微波炉高火叮两分钟，即可取出
4、从微波炉中取出板栗，稍微晾凉一会，手轻轻一掰，板栗就剥出来了.
南昌好好吃小吃技术培训学校是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务，在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理，技术培训，服务支持，产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地，业务拓展和后期运营服务的坚实基础。
小吃培训之补充能量热干面
很多人喜欢的是把面条买回家，自己调料，配料，自制出一碗碗最合乎家人口味的热干面。很多人自家制热干面的好吃在街坊邻居中是有口皆碑的。所以当你听到身居异乡的武汉人说，想念家乡的那一碗面，不见得想念的就是街上卖的那碗面哦，更有可能想念是自家屋里“妈妈牌”的热干面。下面跟小吃培训一起学习在家怎么制作热干面吧！
主料：碱水面
辅料：萝卜条、花生仁、食盐、芝麻酱、蚝油、辣椒油、芝麻油、细香葱、陈醋、白醋、酱油
1. 热干面、辣萝卜、花生碎、葱末备好
2.调芝麻酱，准备好一杯温开水
3.往芝麻酱的碗中一点点地添加温开水，顺着同一方向搅拌
4.刚开始搅和的时候，会发现越搅越稠黏，待搅拌至感觉搅不动的时候，继续添加一点温开水，顺同一方向继续搅拌
5.依此做法，加水、搅匀、再加水，再搅拌，将芝麻酱稀释至用勺舀起，滴落顺滑如缎状时即为调好，加盐、一点点白糖充分拌匀
6.倒一点芝麻油入碗中，与芝麻酱混合拌匀，拌面的芝麻酱即完成
7.将酱油和蚝油拌匀，准备好自制的红辣椒油
8.准备工作到位，可以开始煮面了，锅内坐宽水，撒点点盐入锅，保持大火将水煮滚，面入锅掸水，从面条入锅算起，20秒钟捞出，热度、口感为佳；市售的热干面，熟度已经达到七、八分，所以不用煮太久
9.将热腾腾出锅的面条盛入碗中，浇淋上浓淡相宜的芝麻酱，然后再添加之前备好的混和酱汁、红辣油，撒上辣萝卜、花生碎、香葱末，依个人口味调点山西老陈醋，更鲜香，开动吃吧
南昌好好吃小吃技术培训学校是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务，宜春酱香饼，在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理，南昌千层饼酱香饼培训，技术培训，服务支持，产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地，业务拓展和后期运营服务的坚实基础。
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