早点培训：炸开花豆和酸甜蚕豆的做法
炸开花豆原料:
干蚕豆500克，花生油500克，南昌锡纸花甲怎么做，精盐、味精、五香粉、苏打粉各适量。
炸开花豆的制作方法：
1.将干蚕豆放入温水中浸泡10个小时左右，使蚕豆吸足水分，再加入苏打粉拌开，浸泡1个小时捞出，捞出控干，在蚕豆出芽处，用刀将蚕豆切成十字花刀，南昌锡纸花甲到哪学，放清水中洗净，晾干，待用。
2.锅内放油，待油七八成热时，将蚕豆放入锅中炸，头次下油锅炸时，油要热些，炎要旺引些，待炸到外脆内绵时，捞出晾凉。第二次炸时，在油烧到五六成热时下蚕豆，一直炸至蚕豆呈现深黄色，捞出控净油，趁热加各种调料，即可装盘上桌。
特点：
松脆酥香，久放不绵，别有风味。
酸甜蚕豆原料：
新鲜去壳蚕豆500克，景德镇锡纸花甲，小葱3根，鲜姜1小块，蒜3瓣，精盐15克，酱油20克，醋 20克，红糖30克，花生油适量。
酸甜蚕豆的制作方法：
1.将鲜姜洗净，刮去皮，切成碎末；小葱去根，洗净，切成葱花；大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末。将姜末、蒜末、精盐、酱油、醋和红糖放小碗内，加半碗温开水调匀。
2.将蚕豆清洗后，放沸水锅中，煮至蚕豆浮上水面时，将浮在水面的蚕豆捞出，待蚕豆全部捞出后，沥干水分。
3.将炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，将蚕豆放在锅中。炒至金黄色时，铲出盛入大碗，趁热淋入调料汁翻拌，加盖焖15，开盖再翻拌一次，再加盖焖15分钟，撒上葱花拌匀，即可食用。
特点：
蚕豆香味浓郁，甜酸适口。
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甜面包的做法
原料:
面粉500克，鲜酵母8克，鸡蛋1个，盐5克，白糖80克，猪油50克。
甜面包的制作方法：
1.将三分之一的面粉放入盆中，加入澥开的鲜酵母水，和成软面团，盖上盖放温暖处发酵。待酵面发起，打开盖让面团回瘪（称为退酵），再放入剩余的面粉，加入盐、白糖、鸡蛋、猪油，揉匀揉透，直至面团不粘手，盖上一块干净布，放温暖处再次发酵。
2.将发好的面团揉成长条，揪成25克一个剂子，揉成圆球形，放在烤盘里，先放温暖处使面包坯再发一下，哪里锡纸花甲培训好，然后刷上少许蛋液，放入烤箱烤熟即可。
特点：
色泽金黄，香甜松软，早餐佳品。
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