早点培训：头脑的做法
原料。标准粉500克，绵羊肉1公斤、绵羊尾油100克、黄茂5克、花椒10几粒，葱白、鲜姜少许，黄米酒250克，锡纸花甲培训基地，藕根和长山药各四两。
制法:把面粉干撒在屉布上，蒸2小时，端下笼屉晾凉待用。把羊肉和羊尾油洗干净。黄蔑和花椒用自纱布包好，同羊肉羊油一起投入锅里，加水4公斤，旺火煮沸，撤去浮抹，改用文火煮，锅里加葱白和鲜姜。待肉煮到能用筷子戮透时，把肉块和尾油捞出晾凉，肉切成1.7厘米大小的块，尾油切成筷子头般的丁，然后把汤里的浮油撇净，滤去汤里的杂质，晾凉备用。上述原料均在吃的前一天备齐，
食法:肉汤煮沸，取适量蒸过的面粉，用凉水懈搅成糊扬，以不挂勺为宜。长山药削去皮，切成滚刀块，藕切成顶刀片，一起倒入汤里。加入羊肉块、羊尾油丁和浮油烹熟后，倒入黄米酒，头脑即制成.
食时，住以腌韭菜、配以烧卖或点心之类，哪里锡纸花甲培训好，成为饶有风昧的美餐。
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糖酥煎饼的做法
原料:
小米1250克，白糖500克，植物油15克，食用香精少许。
糖酥煎饼的制作方法：
1.将小米淘洗干净，吉安锡纸花甲，取250克放入锅内，加水煮熟后晾凉，其余的生小米放水内泡3个小时，加入熟小米拌匀，加水磨成米糊，如过稠加水和匀（米糊不可过稠，否则不易摊制），把白糖、香精倒入米糊内，搅匀。
2.将煎饼档烧热，用布蘸植物油擦一遍档面，左手用勺盛米糊，倒在中央，右手用扒子先把米糊旋转摊成圆饼形，然后再用扒子迅速刮开，薄均匀，至刮 平后饼已熟透，用铲子沿边铲起，两手顺边揭起，并趁热在上折叠成长方形，南昌锡纸花甲到哪学，取出后即可。
特点：
煎饼呈淡黄色，薄如纸，酥脆香甜，容易消化。
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