增城查蔬菜 抽检全合格
工作人员对蔬菜进行检测。(资料图片)日报记者邱伟荣摄
增城食安办联合多单位开展蔬菜农药残留检测行动
昨日，增城区食安办联合增城区农业局、区食品药品监管局和镇等部门和镇街开展蔬菜农药残留检测专项行动和相关检查，江西发热包怎么批发，共随机抽检蔬菜样本超过100份，检测结果均为合格，暂未发现超标情况。
日报记者杨进通讯员吴琨、朱卓东
昨日，增城区食品药品监督管理局继续对重点地区、重点品种的蔬菜开展安全监测专项行动，重点检查辖区内各农贸市场是否落实蔬菜的抽样检测和结果公示等。在昨日的专项行动中，该局共随机抽取111份蔬菜样品，检测结果均合格。
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生吃蔬菜要讲究哪些方法
研究发现，江西发热包原理，人类健康必需的某些生物活性物质遇到55℃以上的温度就会变性失活，丧失功能。所以在一些发达国家里，蔬菜生吃是一种相当流行的食用方法。
生吃蔬菜可限度地保留蔬菜中的营养，
有防癌抗癌和预防多种疾病的作用，因为蔬菜中大都含有一种免疫物质———干扰素诱生剂，抚州发热包，它作用于人体细胞的干扰素基因，可
产生干扰素，成为人体细胞的健康“卫士”，具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。而这种“干扰素诱生剂”不能耐高温，只有生食蔬菜才能发挥其作用。所以，凡是能生吃的蔬菜，生吃；不能生吃的蔬菜，也不要炒得太熟，尽量减少营养的损失。
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