五香腌蛋原料:
鸡蛋30克，盐1250克，花椒10克，大料10克，桂皮10克，小茴香10克。
五香腌蛋的制作方法：
1.将5000克水置于锅中烧开，放入盐、花椒、大料、桂皮、小茴香，煮5分钟后，关火晾凉，南昌炸油条培训，倒入小缸，南昌炸油条培训班，待用。
2.将鸡蛋洗净，晾干，放入小缸中，用盘子压住，使盐水没过鸡蛋，在常温下腌二十多天，即可食用。吃时煮或蒸熟。
特点：
蛋白咸嫩，蛋黄沙润，制作方便，鲜咸可口，佐粥佳品。
鸡蛋10个，精盐25克，酱油125克，白糖50克，花椒2克，八角2克，桂皮2克，丁香2克，甘草2克，香油5克。
1.将鸡蛋稍洗后，放入水锅中煮熟，捞出后放入凉水中激一下，剥去壳。锅中放入精盐、酱油、花椒、八角、桂皮、丁香、甘草，加适量水熬成卤汁，烧沸后，放入鸡蛋，用小火煮15分钟左右，至蛋白呈褐色时，捞出。
2.取一铁锅上火，放茶叶和白糖，上摆帘子，放上鸡蛋，盖严锅盖，用小火焖3分钟取出，抹上香油，即可食用。
特点：
外皮棕红油亮，熏烤香味浓郁。
南昌好好吃小吃技术培训学校是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务，在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理，技术培训，服务支持，产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地，业务拓展和后期运营服务的坚实基础
早点培训：镇江蟹黄汤包
原料:富强面粉500克、鲜猪肉250克、蟹黄、蟹肉，皮冻(猪肉皮经过偎煮、纹碎、熬煎而成)、葱花、姜末、白糖、精盐、黄酒少许。
制法:
1。面皮采用韧性强的小酵面。面剂子是50克5只，经过三翻七扑使之成为中间厚、四边薄，6.6厘艇见圆的皮子。
2。将肥嫩的鲜猪肉米，加上适量的浙油、葱花、姜末、白糖、精盐、黄酒和水搅拌，再放入用热猪油炸过的蟹黄、蟹肉，和纹碎的皮冻，调匀即成馅心。
3。每个面皮，放入馅15克，捏成24道花纹，南昌小油条培训，口作小鱼嘴状。
4.上笼蒸5分钟即熟。
特点:出笼的包子，放在盘里象座钟，夹在筷上象灯笼，皮薄透亮，南城县油条培训，汤多馅饱，味道鲜美。
南昌好好吃小吃技术培训学校是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务，在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理，技术培训，服务支持，产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地，业务拓展和后期运营服务的坚实基础
龙南县油条培训|南昌炸油条培训|好好吃小吃培训由南昌好好吃小吃技术培训学校提供。南昌好好吃小吃技术培训学校（www.haohaochi888.com）是专业从事“南昌瓦罐汤培训,南昌包子培训,南昌生煎包培训,南昌手抓饼培训”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：曾经理。
