火腿煎蛋料:
火腿煎蛋的制作方法：
将煎锅里放少量油烧热，放入火腿片两面略煎，再排列成扇形，将鸡蛋敲入，盖住火腿片，用油稍煎，待蛋白在锅底凝结成圆形时，离火装盘，撒上盐、胡椒粉即可。
特点：
蛋清嫩白，蛋黄稀软，火腿鲜咸诱人。
香肠煎蛋原料：
香肠煎蛋的制作方法：
将煎锅上火烧热，加入少量猪油，磕入鸡蛋，余干县学做早餐，将广味小香肠放于蛋白上，撒上少许精盐，用小铲浇些热油于蛋面上，南昌去哪学做早餐，使鸡蛋表面同时受热，煎至蛋清已熟，蛋黄半熟时出锅入碟，将香菜叶摆在煎蛋周围即可。
特点：
造型美观，外焦里嫩。
南昌好好吃小吃技术培训学校是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务，在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理，技术培训，服务支持，产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地，业务拓展和后期运营服务的坚实基础
咸馅蒸食的做法
原料:
富强粉400克，面粉200克，老酵面100克，碱水适量，芝麻30克，盐15克，香油35克。
咸馅蒸食的制作方法：
1.将面粉蒸熟，芝麻炒成黄色，压碎，与熟面粉加上香油、盐，合成咸油酥馅。
2.将富强粉、老酵面兑水和好，放温暖处，发成五成面，兑好碱水，揉均匀，稍饧后，揪成50克一个的小剂。
3.取剂一块，用手按成边稍薄当中略厚的圆皮，包上咸馅，封口成圆形（用圆形模子扣更好），上屉蒸熟即可。
特点：
清淡咸香，经济实惠，老北京风味小吃。
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