咖喱牛肉包的做法
原料:
面粉500克，老酵面100克，碱适量，牛肉500克，葱头250克，精盐15克，白糖20克，料酒10克，味精3克，南昌那里学做早餐，咖喱粉30克，猪油50克，鸡汤、水淀粉各适量。
咖喱牛肉包的制作方法：
1.将牛肉剁成碎末，锅置火上，加入猪油烧热，下入牛肉末炒散，出锅装钵；葱花剥去外皮洗净，切成小丁。原锅回火上，加入咖喱粉炒出香味，加入葱头丁煸炒，再放入炒牛肉末、料酒、鸡汤、精盐、味精、白糖炒匀，用水淀粉勾芡，即为馅料。
2.将面粉加入撕碎的面肥和适量温水，和成面团，放置发酵。发好的酵面团对好碱水，揉匀，揪成20个面剂，擀成圆形面片，包入馅料，捏成提褶包子生坯，摆入屉中，用旺火沸水蒸15分钟即成。
特点：
皮质松软洁白，馅心鲜辣金黄，别具风味。
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鸡肉汉堡和番茄蛋饼汉堡的做法
鸡肉汉堡原料:
圆面包1个，面包糠60克，鸡肉馅200克，鸡蛋2个，洋葱末50克，生菜2片，牛奶500克，沙拉酱少许，植物油适量。
鸡肉汉堡的制作方法：
1.将鸡蛋打入牛奶中，搅拌均匀，放入面包糠，浸泡在一起；将洋葱末放在锅中，翻炒至金黄色，待用。
2.将鸡肉馅与蛋奶面包糠、洋葱末混合均匀，做成饼形，平底锅放油，新干县学做早餐，置在火上烧热，将鸡肉饼煎熟，即成鸡肉排。
3.把圆面包切成两半，加热后，在一片面包上放上生菜叶，再放鸡肉排，抹上沙拉酱，南昌哪里学做早餐，再放生菜叶，最后盖上面包片即成。
特点：
面包松软，巴尔扎克香嫩。
番茄蛋饼汉堡原料：
1.圆面包1个，鸡蛋2个，生菜叶2片，番茄1片，沙拉酱50克，盐3克，胡椒粉2克，黄油少许。
番茄蛋饼汉堡的制作方法：
1.将鸡蛋搅匀，南昌学做早餐小吃，然后把平底锅置微火上，用黄油将鸡蛋液煎成薄饼。
2.将圆面包烘热后，横剖成两半，一半铺上生菜叶番茄片，抹上一层沙拉酱，放上鸡蛋饼，撒上盐，胡椒粉，再抹一层沙拉酱，放上生菜叶，盖上另一半圆面包，即可食用。
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