开一家早餐店需要注意什么问题
怎样开好一家早餐店呢?对于更多的中小本创业者来说，投资小、利润大，而且经营早餐店简单易管理。但是做好一家蠷占并不是一个容易的事情。下面小编就来为大家讲解一下，开家早餐店需要注意的问题;
问题一、店址问题;对于更多的餐饮类项目来说，是直接面向顾客销售的，如果当地的顾客、客流量少，那样是很难维持的，更不要说赚钱了。
问题三、口味问题;现在人们对于食品的要求越来越高，不仅要求营养、丰富，而且还要绿色、健康、安全、养生，因此，做早餐一定要做符合人们对于食品的要求，只有这样，才能得到他们的信赖。
问题三、服务问题;现如今人们的生活水平都有了很大的提高，越来越多的人不止要想好吃的食物，而且如果店家的态度不好或者服务不周道，那他们也是很难会有第二次前来消费的想法的。
问题四、价格问题;做早餐店在开店之前一定要做准备的市场定位，只有了解当地的市场价格、当地居民的消费价格，定一个合理的，他们能够接受、在他们承受范围内的价格，南昌到哪学做早餐，才能更好的为他们服务，南昌学做早餐包子，得到他们的欢迎!
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莲蓉包的做法
原料:
面粉400克，老酵面100克，碱面适量，乐平市学做早餐，莲子300克，白糖250克，青梅50克，猪油50克。
莲蓉的制作方法：
1.将莲子放在盆内，加入热水刷洗，待水发红时，将水倒掉，再换新热水，反复刷洗3到4次，直至莲子呈雪白色为止，用小刀将莲子两头削去，取出莲子心，放入盆内，加清水上屉蒸熟后，将莲子捞出，搓成细泥，备用。
2.锅内放猪油上火烧热，放入白糖，待糖溶化后，把莲子泥放入锅内，用小火炒浓后，南昌去哪学做早餐，放入盆内晾凉。将青梅切成小丁，放入炒好的莲子泥内，搅拌均匀，即成莲蓉馅。
3.将面粉倒入盆内，加老酵面及适量水，和成面团，放温暖处发酵。面团发起后，加入适量碱揉匀，搓成条，揪成25克重的剂子，揉光按扁，包入莲蓉馅，团成馒头形状，口朝下摆放在屉上，静置5分钟，上火蒸熟即成。
特点：
面皮暄软疏松，馅料白润沙糯，口味清香宜人。
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