早点培训：头脑的做法
原料。标准粉500克，绵羊肉1公斤、绵羊尾油100克、黄茂5克、花椒10几粒，葱白、鲜姜少许，黄米酒250克，藕根和长山药各四两。
制法:把面粉干撒在屉布上，蒸2小时，端下笼屉晾凉待用。把羊肉和羊尾油洗干净。黄蔑和花椒用自纱布包好，同羊肉羊油一起投入锅里，加水4公斤，学无矾油条哪家好，旺火煮沸，撤去浮抹，改用文火煮，锅里加葱白和鲜姜。待肉煮到能用筷子戮透时，把肉块和尾油捞出晾凉，抚州油条培训，肉切成1.7厘米大小的块，尾油切成筷子头般的丁，然后把汤里的浮油撇净，滤去汤里的杂质，晾凉备用。上述原料均在吃的前一天备齐，
食法:肉汤煮沸，取适量蒸过的面粉，用凉水懈搅成糊扬，以不挂勺为宜。长山药削去皮，切成滚刀块，藕切成顶刀片，一起倒入汤里。加入羊肉块、羊尾油丁和浮油烹熟后，倒入黄米酒，头脑即制成.
食时，住以腌韭菜、配以烧卖或点心之类，成为饶有风昧的美餐。
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小豆丝糕的做法
原料:
玉米面500克，大米面250克，酵面50克，红小控股200克，白糖300克，青红丝适量，苏打粉、食碱各少许。
小豆丝糕的制作方法：
1.玉米面加少许苏打粉，用温水和好，待用。
2.将酵面用温水澥开，倒入大米面揉均和匀，放温暖处，待其发酵后，加适量碱揉匀。将红小控股淘洗干净，放锅内加适量水置火上煮至八成熟，用凉水冲一下，倒入大米面内搅匀。
3.笼屉内铺上屉布，将玉米糕面加白糖揉匀后倒入屉布上铺平，上面倒入大米红小控股糕面铺平。将笼屉置旺火沸水锅内，蒸约1小时，出屉后在糕面上撒上青红丝，无矾油条培训哪家好，切成方块即可。
特点：
色彩鲜艳，甜香暄软。
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