早点培训：打糕的做法
原料:播米。数童可根据食用人的胃口而定。
制法:
1.洗。首先把播米冼好，然后用清水浸泡十几个小时，如果急着做，也可以用温水浸泡，时间可短些，抱到用手指能把米粒捏碎为止。
2.蒸。把经过浸泡的米捞出来，景德镇油条培训，把水沥干，放入笼屉内用大火蒸半个小时左右，要蒸到软硬合适为止。
3。打。这决不是简单地打一打就可以了，要讲究一下方可。等蒸好的福米晾凉了以后，放到砧板上，用木挞边打边翻。两个人要配合好，打的人开始时不能用力过猛，一以免把米粒打得四处飞溅。翻的人耍用手沾水并不断攘砧板，否则，打糕就会和砧板粘在一起，翻不动。就这样，要求打得越匀越好，直到打得看不见米粒为宜。
4，切。把打好的糕切成适当的小块，用豆沙或者熟豆面等裹上一层就可以吃了。根据各人的口胃，喜欢吃甜的，可以蘸搪，爱好吃咸的，可以佐盐。
特点:打糕比一般年糕更加粘润可口，味道清香，有学无矾油条的吗，十分可口。
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糖酥煎饼的做法
原料:
小米1250克，白糖500克，植物油15克，食用香精少许。
糖酥煎饼的制作方法：
1.将小米淘洗干净，那有无矾油条培训，取250克放入锅内，加水煮熟后晾凉，其余的生小米放水内泡3个小时，加入熟小米拌匀，加水磨成米糊，如过稠加水和匀（米糊不可过稠，否则不易摊制），把白糖、香精倒入米糊内，搅匀。
2.将煎饼档烧热，用布蘸植物油擦一遍档面，左手用勺盛米糊，倒在中央，右手用扒子先把米糊旋转摊成圆饼形，然后再用扒子迅速刮开，薄均匀，哪里学无矾油条技术，至刮 平后饼已熟透，用铲子沿边铲起，两手顺边揭起，并趁热在上折叠成长方形，取出后即可。
特点：
煎饼呈淡黄色，薄如纸，酥脆香甜，容易消化。
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