麻辣烫配方
麻辣烫是最能代表'川味'的一种特色小吃。麻辣烫的特点是简便快捷，所以，大大小小的麻辣烫店铺或者摊位，遍及全国各地的大街小巷。
麻辣烫的食材从素菜到荤菜，青菜和鱼肉，品种那是五花八门，都可以煮下慢慢品尝。消费群从学生到上班族，从小孩到老人，他们根据自己的口味随意选择，南昌正规小吃培训学校，可以辣汤，也可以清汤。这必然成为休闲小吃创业选择。
一，主要系统学习如何使用天然食材来炒制麻辣烫底料。
第二步，主要系统学习如何使用猪大骨和鸡架熬制汤底。
第三步，景德镇小吃培训，主要系统学习麻辣烫香膏的制作方法以及保存等知识。
第四步，主要系统学习如何使用红泡椒等食材制作麻辣烫专用辣椒酱。
第五步，主要系统学习各类原料的处理方法、技巧，以及各类菜品的穿串方法等知识。
第六步，主要系统学习麻辣烫汤底的调味，以及各类菜品的烫制时间等知识。
南昌好好吃小吃技术培训学校是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务，在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理，技术培训，服务支持，南昌小吃早餐培训，产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地，业务拓展和后期运营服务的坚实基础。
南昌小吃，南昌拌粉
说到南昌美食，所有南昌人首先都会推荐南昌米粉。南昌米粉历史悠久，应该是南昌远近闻名的南昌拌粉了。南昌拌粉可以说的上是百吃而不厌，是绝大多数人都认可的一种美食。它不仅仅可以当做主食来吃，而且还可以当做早餐吃。小吃培训告诉大家南昌的拌粉主要制作原料是优质晚米，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成，与其他地方所产的米粉不同，对粉的韧性要求 南昌拌粉特别高，未煮的生粉根根结实、透明，南昌小吃培训有哪些，煮后的熟粉条条细嫩、洁白，具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点。加入佐料拌匀，放入盐、胡椒粉、味精（鸡精）、酱油、麻油（香油）等调味料，以及蒜末、葱花、咸萝卜干、雪里蕻菜沫、油炸花生米等辅菜，最最重要的是加上南昌人喜欢的由干辣椒末制成的辣椒酱，拌匀后即可食用。主要在早餐时食用，再配上地道的南昌“砵子汤”那就是地地道道的南昌风味早餐了。
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