如今夜宵行业的火爆大家有目共睹，烧烤是夜宵市场的一大主角，几乎只要在夜宵的市场都能看到烧烤的身影。一般我们在外面吃的是炭火烧烤的居多，每次经过看到的夜宵摊的时候，都能看到烧烤的烟吹起，不仅让人看到原始的做法，也看到非常热闹的景象。烧烤里面的品种有很多，一般分为四大类，烤蔬菜类、鱼类、肉类、海鲜类，在南昌，有专业的烧烤师傅分类教您，而且每一类食材使用的酱料，我们师傅都会现场教您怎么调制。宗旨就是包教包会，毫无保留教学。所以看中烧烤商机的朋友都可以选择南昌学习。小吃培训学校，在南昌属于资历最老，技术最全的小吃培训学校，的现场每天都是学员满满。眼见为实，江西烤鸭培训，自己的舌尖是做好的鉴定，欢迎广大想学技术的学员可以来我校考察、试吃味道，满意再学。培训场所是实体的培训场所，无论是教学还是学员的动手环节，都是相当在做生意一样的真实场景，让完全零经验的学员轻松掌握好专业的技术。下面就让专业老师来为大家介绍一下特色烧烤的培训过程。
特色烧烤的培训过程：
二：肉类原料的选购，切法，腌制配方；
三：鱼类原料的选择，腌制配方；
四：蔬菜原料的选择和清洗；
五：海鲜的清洗及专用酱料的制作；
六：各种产品的串制技术及保存方法；
七：烧烤酱料的制作及配方；
八：烧烤粉的技术和配方；
九：烧烤油的制作和配方；
十：原料的烤制操作；
十一：设备的购买及开店的指导。
南昌好好吃小吃技术培训学校是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务，在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理，技术培训，服务支持，产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地，业务拓展和后期运营服务的坚实基础。
烧烤培训－烧烤韭菜的做法
烧烤培训是小吃培训学校最热门最火的一个小吃项目。烧烤一个夏天受欢迎，南昌啤酒烤鸭培训，烧烤的生意也是好的夜宵小吃，烧烤方便，简单，南昌哪有烤鸭培训，快捷，经营方式也很多样化。店面也可，马路边上放至若干桌子也照样做生意，而且只要把菜品准备好，客人来了并不需要顾客等很长的时间就可以上菜了。
今天带大家来学习下烧烤培训项目中，学习制作一道烧烤家常菜 “烤韭菜”，韭菜一种下锅就熟的蔬菜，家庭一般的做法就是清炒和加蛋炒。但韭菜用来烧烤却别具一番风味。其口味也与常规做法有很大不同，或清淡，或辛辣。
那么我们就来跟着小吃培训学校的烧烤技术培训师傅学习下烧烤韭菜是怎么制作的。
1：选择大小粗细较均匀的韭菜若干，清洗干净后，用烧烤签以每根签子10--12根为标准。
2：用刀把韭菜两头都裁齐，这样即好看也很方便操作。
3：先将烧烤炉上火，首先将韭菜放在烤炉上烤，然后刷油，待韭菜开始变软，撒上孜然粉，胡椒粉，最后出炉时撒上小吃烧烤培训所用的特制烧烤料即可。
南昌好好吃小吃技术培训学校是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务，新余烤鸭培训，在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理，技术培训，服务支持，产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地，业务拓展和后期运营服务的坚实基础。
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