果料蛋糕的做法
原料:
面粉500克,发酵粉少许,鸡蛋6个,白糖200克,牛奶100克,熟花生油200克,桃脯、杏脯、山楂糕、葡萄干各少许。
果料蛋糕的制作方法:
1.将桃脯、杏脯和山楂糕分别切成小丁,哪有瓦罐汤培训,葡萄干摘去梗,与果脯丁放在一起拌匀。
2.将鸡蛋磕在大碗内,用打蛋抽子一边打一边加入白糖,直至把蛋液打至体积增加2倍以上,将面粉放入搅好的蛋液内,并加入牛奶和发酵粉搅拌均匀(不可将面粉浆拌得太稀)。
3.将烤蛋糕模具里面涂遍熟花生油,余下的油倒在面浆内搅匀。将蛋面浆倒入烤蛋糕的模具里,将至八成满,面上撒上些混合的果丁,放入烤箱烤熟即可。将烤熟的蛋糕扣在干净的案上,切块装盘,即可上桌供食。
特点:
暄松,南昌瓦罐汤培训班,色美,香甜。
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榆钱糕的做法
原料:
酵面500克,碱适量,白糖200克,榆钱100克。
榆钱糕的制作方法:
1.将发好的酵面放入白糖,景德镇瓦罐汤,对好碱,加入适量水,调制成糊状,放入深铁盘中,待用。
2.将榆钱洗净,控去水分,掺入面糊中或撒于面糊上,上屉用旺火蒸25分钟,江西瓦罐汤培训班,即可下屉,凉、热吃均可。
特点:
榆钱是榆树的果实,嫩绿圆扁,因其形似钱币而得名,用榆钱与面蒸糕即为榆钱糕。每年春季榆钱成熟,民间常以此蒸糕或用玉米面蒸榆钱窝头,也图个有榆(余)钱的吉利。
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