早点培训：狗不理包子的历史和做法
名扬中外的狗不理包子，被誉为津门风味小吃“三绝”之首。这种大众化食品，吸引着成千上万的国内外客人，他们说:“不吃上一顿狗不理包子，不算到过天津。这么好的包子，怎么会有这样古怪的名字呢?
那还是清朝光绪年间的事。武清县杨村有一个叫高贵友的小孩，上无兄姐、下无弟妹，可谓千顷地里一根苗。父母为图吉利，给他起了个“狗不理”的乳名。意思是说，连狗都不会理会的，一定会逢凶化吉、长命百岁的。
高贵友14岁那年，到天津“刘家蒸吃铺”当小伙计。三年后，他手艺学通，在鸟市开了个包子铺，南昌炸油条培训班，字号是“德聚号”。由于他做的包子特别好吃，小店天天顾客盈门，买卖兴隆，人们叫惯了他的小名狗不理，并不理会他店铺的字号。高贵友见狗不理的名字甩不掉了，索性听任人们去叫。殊不知狗不理的名字却流传了下来。
据说，当年直隶总督袁世凯，曾得到下属的一盒狗不理包子，吃后连声叫好。而后袁世凯又以狗不理包子进贡慈禧，老佛爷也倍加赞赏。
其实，这种包子的制作并不神秘。将瘦猪肉剁成肉丁，瑞昌市油条培训，用姜末搅匀后加少许酱油，再放骨头或肚汤调和。最后放入味精、香油、葱末即可。
合面用水是500克面放250克水，发好面后加适量的碱揉好。每500克水面琳成40个厚薄均匀的皮，每个皮放入馅15克。捏包时，要达到包子口上没有面疙瘩，每个捏15个摺。
蒸包子时，南昌早餐油条培训，用家庭煤火，水开汽足后，需要6分钟，即熟。就可以吃到馅大油多、肥而不腻、清香可口的包子了。
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早点培训：耳朵眼炸糕的起源和做法
耳朵眼炸糕是天津地方风味小吃“三绝”之一。金黄色泽，皮薄馅细，外焦里嫩，香甜酥软。已有八十多年的历史。
耳朵眼炸糕，起源于天津市估衣街北大关一带的集市摊贩。这些摊贩本小利薄，现炸现卖，竟争激烈。其中有兄弟’两人，手艺超群，经营有方，积蓄了一点本钱，在北门外毗邻的耳朵眼胡同，租到一间仅仅3平方米的临街店铺，变摆摊为坐地买卖。他们卖的炸糕货真价实、味美可口，在食客中享有盛誉。从此，古怪古气的耳朵眼炸糕就在津门流传开了。
早点培训原料:选用上等“北河黄米”或江米、优质红小豆，芝麻油、红糖为料。
制作。先将米淘净，浸抱三四个小时，再入拐磨水磨成栩状，然后脱水发酵一昼夜。
把红小豆上锅煮八成熟，捞出后入纹馅机成豆沙。用净锅千妙红糖使之近乎稀液不糊。再把豆沙倒入红搪液中搓拌均匀，出锅后置平盘摊寸厚晾放一两天。使用时放在盆内加入精桂花和糖玫瑰。
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